2022.08.17
自然栽培米農家から学ぶ心の保ち方｜球磨川氾濫後の復興｜大柿長幸
井田の自然栽培米普及のストーリー
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラススタイルの井田敦之です。 私は、自分が感銘を受ける自然栽培米農家さんのお米のみをお届けしております。 もちろん無農薬・無肥料に挑戦する姿勢自体が素敵なのですが、なにより心の持ち方・考 […]
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投稿一覧
井田の自然栽培米普及のストーリー
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラススタイルの井田敦之です。 私は、自分が感銘を受ける自然栽培米農家さんのお米のみをお届けしております。 もちろん無農薬・無肥料に挑戦する姿勢自体が素敵なのですが、なにより心の持ち方・考 […]2022.06.20
夏場も美味しい自然栽培米を届ける工夫｜植田秀幸のこだわり
自然栽培農産物の食味
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 今回は、熊本県玉名市で無農薬・無肥料の自然栽培米を作る植田秀幸さんに、夏場でも美味しいお米を届けるためのこだわりを伺いました。 一般に夏場になるとお米の食味 […]
2022.05.23
苗床作業で大事にしている2つのポイント｜冨田和孝の自然栽培米
自然栽培のリアル現場
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 日中は汗ばむ陽気になった九州では、苗床作業が始まりました。いよいよ今年もお米作りのスタートです。 お米の食味ランキング特Aに10年以上輝いた熊本県七城町で、 […]
2022.04.18
大柿自然栽培米の歴史｜相良藩の献上米｜熊本県人吉市
達人の自然栽培米にこだわる理由
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県南部に位置し四方を深い山に囲まれた人吉は、「日本で最も豊かな隠れ里」とも称されている土地です。 この土地は、相良氏が鎌倉時代から明治維新まで治め「相良 […]
2022.03.15
自然栽培歴40年の小池祐生さんが考える肥料とは？
井田の自然栽培米普及のストーリー
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 現代農業では一般的に、肥料を使用して作物を育てます。農業に携わっていない方でも、肥料は必須だと考えている人は多いかと思います。 肥料は作物にとっていわば栄養 […]
2022.01.22
よくある質問-自然栽培米Q＆A –
よくある質問
ここでは、自然栽培米をご購入される前知識として、お客様から日ごろ寄せられる質問をご紹介します。 自然栽培米について お米の保存方法 研ぎ方・洗い方 炊き方 お米の知識 その他 目次1 自然栽培米について1.1 Q.自然栽 […]
2022.01.16
日本遺産菊池川流域の無農薬のお米｜渡邉明人自然栽培米の特徴
達人の自然栽培米にこだわる理由
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 今回は、熊本県の菊池川上流近くで無農薬・無肥料の自然栽培米を作る渡邉明人さんに渡邉自然栽培米の特徴を伺ってきました。 渡邊さんの田んぼに伺いましたが、自然豊 […]
2021.12.19
滋賀羽二重糯を選んだ理由とは｜筋田自然栽培もち米
自然栽培農産物の食味
自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 福岡県遠賀郡の自然栽培米農家、筋田晃司さん（すじた・こうじ）は、数あるもち米の中でも最高ランクのもち米といわれている「滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）」を無農薬・無肥料 […]
2021.11.06
外国産小麦と国産小麦｜自然栽培小麦ナチュラルスタイル
自然栽培農産物の知識
こんにちは！自然栽培農産物を届けるナチュラルスタイルの井田です。 今回は、外国産、国産の小麦粉のお話をします。 戦後、小麦の輸入量は著しく増加しました。食の欧米化が進み、洋食文化が浸透したからです。 日本人は主食として米 […]
2021.09.25
有害動物(ジャンボタニシ)の生態を逆手にとった草対策｜平田真佐光の自然栽培米
自然栽培のリアル現場
自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 無農薬・無肥料の自然栽培において、多くの農家を悩ませるのが「草」です。 自然栽培では除草剤を使用しないため、短時間で草を処理することができません。よって自然栽培米農家は知恵 […]
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