2021.05.10
自然栽培のリアル現場
こんにちは!自然栽培専門店ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県菊池市の冨田親由さんは、農薬も肥料も使用せず自然栽培で黒大豆(黒千石)を育てています。 黒大豆は、黒千石大豆という品種。 黒千石大豆は、他の黒大豆と比べて極 […]
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2021.04.29
自然栽培のリアル現場
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県七城町で、農薬も肥料も使用せずに自然栽培米を育てる冨田さんの水田で、ジャンボタニシ取りと補植作業がありました。 稲の根元に、鮮やかなピンク色の卵を見たこと […]
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2021.04.29
自然栽培のリアル現場
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 米所として歴史ある熊本県菊池市七城町で、40年前から自然農法(無農薬・無化学肥料)でお米作りをしてきた冨田さんの田植えが6月末から始まります。 田植えが6月末で […]
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2021.04.29
自然栽培のリアル現場
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県菊池市七城町の冨田自然栽培米では、毎年、5月中旬頃に熊本大学生や一般の方と共に播種と苗床への苗箱運びが恒例となっております(2020年以降は、コロナの影響 […]
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2021.04.29
自然栽培農産物の知識
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 お米を食べると言っても実は精米の方法で何通りも食べ方があります。 皆様は米を食べる時には、どのような精米状態で食べるでしょうか? 白米?胚芽米?七分搗き?玄米? […]
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2021.04.29
達人の自然栽培米にこだわる理由
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 私たち日本人には欠かせない主食、お米。 稲作は縄文時代後期から栽培が始まり、現代まで私たちの食生活を支える重要な土台となっています。 初夏に田植えをし、夏の間に […]
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2021.04.29
達人の自然栽培米にこだわる理由
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 私達がお届けしている自然栽培米は、農薬不使用、肥料(化学・有機)不使用に加えてもう一点、重要視している点あります。 それは「自家採種」です。 私どもがお届けして […]
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2021.04.29
自然栽培のリアル現場
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 私どもは、農薬や肥料を使用せずに作った自然栽培米を皆様にお届けしております。 今回はお客様や米農家さんからの質問の1つに答えようと思います。 その質問とは、 「 […]
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2021.04.29
自然栽培農産物の知識
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 当店では、熊本県菊池市七城産の七城米もお届けしております。 熊本県産七城米(ヒノヒカリ)は、10以上年連続で食味ランキング「特A」を受賞しました。 この熊本県菊 […]
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2021.04.29
達人の自然栽培米にこだわる理由
こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 天草で行われた自然農法集会に参加した際に、非常に面白い写真を入手しました。 それは、根っこの違い:自然栽培米 VS 慣行栽培米 地上部の目に見えるものは、評価し […]
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