赤米～自然栽培産～

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赤米～自然栽培産～

以前、黒米、緑米の写真を見て頂きましたが、
今回は赤米の稲とはどんな外見か写真をお届けしますね。

なかなか見る機会が少ない赤米

こんな感じです・・・・・

緑米もきれいなのですが、
この赤米も美しい・・・

緑米と同様は古代米で、ほぼ品種改良されていないんです。

栄養的にもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。

白米で食べると栄養分が1/3ほど減ると言われていますので

このような雑穀で補えるといいですね。

この赤米に関しても、自然農法、自然栽培の生産者が増えてほしいです。

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