米の収穫量と味の関係～自然栽培米お届けサイトより～

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米の収穫量と味の関係

お米を食べずとも

味をだいたい想像できる指標があるのです。

何かと言うと

収穫量です。

お米の収穫量は

一反（100m×10m)当たりどれくらいかご存知でしょうか？

収穫量10俵（600kg）を超える田んぼのお米は総じてマズイと言われています。

いっぱい取れる=美味しい　ではないのです。

だいたいベストは6俵（360kg）と言われていますね。

でも、この量では、米農家さんは生活が大変です・・・・

なので多くの人は肥料をいれてプラス2俵くらいを取るのです。

自然栽培米は、だいたい6.5俵収穫が限度ですね。

平成22年度は夏の猛暑などの影響で収量は落ちましたが、
順調にいけば、6.5俵くらいです。

自然農法や自然栽培で収量を増やしたいというのはあるのですがね・・・・

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