食生活の変化～自然農法・自然栽培米お届けサイトより～

　　　

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食生活の変化

戦後からの食生活の変化

ご飯・魚・発酵食品
↓
パン・肉・乳製品

その結果、子供の体格が大きくなりました。

高タンパク質と脂肪の食生活の変化により
骨や筋肉は大きくなったそうです。

しかし

内臓の大きさは戦後からほとんど変わっていないそうです。

その結果、

肝臓や心臓、そして、腎臓に負担がかかり、

ガン・脳の血管障害、心臓病、腎臓病が増えると言います。

また

成人病と言われてきた病気が子供にも増えて

生活習慣病と呼び名が変わるくらい

子供で肥満が増えてきました。

これも食生活の変化によるためです。

確かに

パンに合うおかずは、肉や乳製品など脂っこくてカロリーの高い食べ物です。

どういう食材を日頃自分の体にいれているのか？

昔の人は、自然農法や自然栽培のような食材を食べていたと思います。

健康のために見直してみると

ご自分のためになるかもしれません。

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