不均一な食べ物～自然農法・自然栽培米お届けサイトより～

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矢印不均一な食べ物

なぜ食べ物に関して、
均一な物を選び、好むのでしょうか？

品種改良を経て、
甘さ、大きさ、重量など
なるべく同じ物ができるように生産されています。

それは、確かに
お客様も見た目的に安心だし、買い物も分かりやすい。
商品を入れる梱包資材も同じでいいし、無駄な費用がかからない。

お客様に同じサービスを・・・・という考え方
欠陥のない同品質の製品を・・・・・という考え方
に似ています。

つまり食べ物は、自然で育つ生物なのに
それは、まるで
物のように扱っています。

人間を見てみても
個性はバラバラなんです。
同じ母親から生まれても個性はバラバラなのです。

食べ物も自然界で育つ生物です。

やはり、不均一でバラバラであることが
本来の姿ではないでしょうか。

より自然で生きた食べ物の方が、
その個性はバラバラになるかもしれない。

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