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昔、友人と
農産物の農薬の話で議論となりました。
彼は、残留農薬量をチェックしている機関で働き
農薬は問題ない派です。
私は、農薬は問題あり派でした。
彼は、”農薬を使わないと、人々の食がまかなえない”と言いましたが、
いまだにその答えは、分かりません。
日本は、昔と違い、食には困っていません。
食を何とか得ようとしてお金をかけるより
体に蓄えたエネルギーを落とす方に
よりお金を使っているのではないでしょうか?
ある人が言っていました。
「もし食糧難になったら日本人は健康になる」
食べるものと言ったらお米、味噌汁、常備品(ひじき、きんぴら、佃煮等保存のきくもの)、漬物等と昔の食生活に戻るのですから。
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