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今日は、2015/7/18です。
今週、冨田さんの黒大豆味噌が完売してしまいました。
ありがたいことです^^
私達が届ける味噌は
10ヵ月以上熟成させた味噌としており、
現在、4ヵ月間ねかせた黒大豆味噌がありますので
次回の黒大豆味噌のお届けは2016年1月頃ですね。
今日は、
冨田さんと
黒大豆の種まきをしてきました。
通常は、機械で播種するのですが
今回は手撒きです。
上写真のような容器に黒大豆を入れて
30-40㎝置きくらいに3粒くらい落としていくのですね。
私は、サンダルできてしまったので
裸足になって一歩一歩播種です。
この日は炎天下で土が熱い・・・・・・
ですけど、裸足はやっぱりいいですね^^
土と触れるのはホント気持ちがいいですよ!
本来ならば、
冨田さんが播種している所を写真に撮りたかったのですが、
すみません・・・・
冨田さんの播種スピードに付いていくのがやっとで
途中で写真を撮る余裕がありませんでした(汗×汗)
冨田さんとお話ししながら播種するのですが
油断するともう遠くの方まで行ってるんです・・・・
冨田さんは言っていました。
「この播種はね~いい想いでせんといかんね~」
「発芽と生育に影響するからね~」
「井田君がこの列を播種したでしょ。1か月後が楽しみだね~」
いや~その結果、何か楽しみじゃないんですけど・・・
冨田さんの知り合いの方で
昔、作業を不平不満を言いながら作業をしていた方がいて
その方の作物が虫や病気が入り、大打撃を受けたそうです。
自然界がこの作物を人間が食べると大変だということで
虫達や菌達を使って土に戻したのかもしれませんね。
ほんと、
こだわっている自然農法家さんは
いい想いを持って作業をすることを心掛けていますね。
これはすべてのお仕事に共通することかもしれません。
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