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10月の上旬頃から
平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリの収穫を開始しました。
今年は、梅雨の長雨のため、
温度が上がらなく、ジャンボタニシの被害を受けてしまいました。
ジャンボタニシは、除草をしてくれる役に立つ面もあるのですが
梅雨時期の田植え後すぐには、苗を食べてしまうので諸刃の剣です。
梅雨明け後、若干生育が回復しましたが
今年は収量が減りそうです。これも自然の結果ですね。
今年で平田 真佐光の自然栽培米も一番長い所で
農薬も肥料も使用しない自然栽培歴9年目となりました。
当サイトがお届けする平田自然栽培米は、
自然栽培歴5年以上の田んぼから採れるお米を選別して発送致します。
稲の色は、農薬・肥料を一切使用しない稲だけあり
緑色が抜けており、綺麗な黄緑色になっていました。
色の抜けた黄緑色の葉の上に
黄金色にも見える稲穂が実に美しいです!
今日は、気持ちのいい晴天の中での収穫でした^^
農薬も肥料も使用しない自然栽培と自家採種にこだわり
より純粋なお米を目指して今後も皆様にお届けしたいと思います。
収穫後に乾燥・籾摺り等がありますので
平田自然栽培米は、11/20頃出荷開始予定となっております。
今年も皆様に美味しいと言って頂き
皆様の健康にも役立つようなお米をお届けしたいと思います。
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