自然栽培味噌|天然菌 黒大豆味噌、緑大豆味噌

熊本県七城町 自然栽培米 ~完全無農薬・無肥料栽培のお米を直送!

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矢印自然栽培味噌|天然菌 黒大豆味噌、緑大豆味噌

冨田自然栽培味噌

味噌の原材料に
自然農法歴40年の冨田 親由さんの

自然栽培米、自然栽培押麦、自然栽培大豆のみを使用し、
10ヶ月以上熟成させた天然醸造のお味噌をお届けします。

天然菌黒大豆味噌原材料:
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培黒大豆
・天然塩


解毒作用のある黒大豆を
蔵付き天然菌により熟成させました。
黒大豆の秘めたる力:優れた解毒作用

黒大豆味噌原材料:
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培黒大豆
・天然塩


解毒作用のある黒大豆を熟成
自然栽培 黒大豆の独特の風味を堪能して下さい。
黒大豆の秘めたる力:優れた解毒作用

緑大豆味噌原材料:
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培緑大豆
・天然塩


自然栽培緑大豆をゆっくり熟成
豊かなで優しい風味を堪能して下さい。

ご購入ボタン

【目次】

1.私達が、自然栽培味噌をお届けする理由
2. 原材料を全て冨田自然栽培農産物にこだわりました
3. お値段 【冨田自然栽培 天然菌/黒大豆/緑大豆味噌】
4. 菌が生きている自然栽培味噌を届けします

私達が、自然栽培味噌をお届けする理由

私達は、
自然の力で育った自然栽培の農産物には、
人の体も心も健康にする力が備わっていると感じています。

食べた人が体も心も健康になれば
日本全体が健康になり、活力に満ちてきます。

私達は、健康で活力に満ちた日本を創りたいと思っています。

私達は、
健康的に過ごすために人間が本来食べると良い食べ物は
200年前にも存在した食べ物だと考えています。

今回お届けするお味噌の
日本での歴史は、約1300年と言われています。

お味噌の原料となるお米、押麦、大豆も
200年前にも存在した農作物で
かつ、
200年前にしていただろう農薬・肥料不使用の自然栽培で育てています。

私たち日本人が
必要とする食のキーワードは、"日本の伝統食”にあると思います。

日本の伝統食に欠かせない食べ物
それは、
1. お米
2. 旬の食材(魚、豆、野菜、海藻)
3. 発酵食品

お米からは、炭水化物
旬の食材からは、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル
そして、
発酵食品からは”有益な酵素と栄養素”を摂ります。

有益な酵素と栄養素を作るには
有益な微生物が増加することがポイントとなります。

有益な微生物に増加してもらうために
自然の力のみで育った本物の自然素材が大事
と考えております。

原材料を全て冨田自然栽培農産物にこだわりました

冨田 親由と大豆畑

原材料は、
自然農法歴40年の冨田 親由が育てた

・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培大豆

原材料は、すべて農薬不使用・肥料不使用の
冨田さんが育てた自然栽培農産物です。

仕込み後、
人工的な加温をせずに
10ヵ月以上熟成させた天然醸造のお味噌をお届けします。

原材料は
全て、自然農法家冨田さんの作った
お米、押麦、大豆のみを使用していますので
安心安全な発酵食品に興味のある方にお届けしたいと思います。

天然菌黒大豆味噌原材料:
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培黒大豆
・天然塩


解毒作用のある黒大豆を
蔵付き天然菌により熟成させました。
黒大豆の秘めたる力:優れた解毒作用

黒大豆味噌原材料:
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培黒大豆
・天然塩


解毒作用のある黒大豆を熟成
自然栽培 黒大豆の独特の風味を堪能して下さい。
黒大豆の秘めたる力:優れた解毒作用

緑大豆味噌原材料:
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培緑大豆
・天然塩


自然栽培緑大豆をゆっくり熟成
豊かなで優しい風味を堪能して下さい。


私達は、食べ物には、
エネルギーが、備わっていると考えています。

皆様の体の一部となるネルギーなので
自然状態下で力強く育った
冨田自然栽培のお米、押麦、大豆のみを使用しました。

自然で育った力強い生命力を
ぜひ皆様の生命力の一部にして頂ければと思います。

【一部お客様からのご感想】

自然栽培味噌ご感想

自然栽培味噌ご感想

お値段 【冨田自然栽培 天然菌/黒大豆/緑大豆味噌】

天然菌 自然栽培産 黒大豆味噌

天然菌 黒大豆味噌~自然栽培産~
品名:天然菌 黒大豆味噌  
原材料:
自然栽培米、自然栽培麦、自然栽培黒大豆、天然塩
農薬・肥料一切不使用の冨田自然栽培の畑で収穫された押麦と黒大豆を蔵付き天然菌で熟成させました。天然菌と黒大豆が醸し出す深い風味をお楽しみ下さい。

内容量:750g 1,850円 (税込)
熊本県七城町 自然栽培産 黒大豆味噌

黒大豆味噌~自然栽培産~
品名:黒大豆味噌  
原材料:
自然栽培米、自然栽培麦、自然栽培黒大豆、天然塩
農薬・肥料一切不使用の冨田自然栽培の畑で収穫された麦と黒大豆を使用し熟成させました。自然栽培 黒大豆の醸し出す味わいをお楽しみ下さい。

内容量:750g 1,350円 (税込) 準備中(2017年10月頃出荷開始予定)

熊本県七城町 自然栽培産 緑大豆味噌

緑大豆味噌~自然栽培産~
品名:緑大豆味噌  
原材料:
自然栽培米、自然栽培麦、自然栽培緑大豆、天然塩
農薬・肥料一切不使用の冨田自然栽培の畑で収穫された麦と緑大豆を使用し熟成させました。
"生きている味噌”の優しい味わいを楽しみ下さい。

内容量:750g 1,350円 (税込)

【冨田自然栽培 黒大豆・緑大豆味噌 3個セット】

天然菌自然栽培黒大豆味噌品名:天然菌 黒大豆味噌 3個セット
原材料:
自然栽培米
自然栽培押麦
自然栽培黒大豆

解毒作用のある黒大豆を
蔵付き天然菌により熟成しました。
天然菌が醸す深い風味をお楽しみ下さい。

内容量:750g ×3個  5,450円 (税込)
購入ページへ

自然栽培黒大豆味噌品名:黒大豆味噌 3個セット
原材料:
自然栽培米
自然栽培押麦
自然栽培黒大豆

解毒作用のある黒大豆を熟成
自然栽培 黒大豆の醸し出す味わいをお楽しみ下さい。

内容量:750g ×3個  3,950円 (税込)
準備中(2017年10月頃出荷開始予定)

自然栽培緑大豆味噌品名:緑大豆味噌 3個セット
原材料:
自然栽培米
自然栽培押麦
自然栽培緑大豆

自然栽培緑大豆をゆっくりと熟成しました。
優しく豊かな風味をご堪能ください。

内容量:750g ×3個  3,950円 (税込)
購入ページへ

菌が生きている自然栽培味噌を届けします

自然農法家 冨田さんとは、以前から”日本の伝統食”にこそ
現代人が健康になるキーポイントがあると話をしていました。

伝統食の中で欠かせないのが”発酵食品”なのです。
発酵させることで得られる”酵素”に重要な意味があるのではと考えておりました。

味噌ラベル良い発酵をする味噌を作るために、原材料は冨田さんの田、畑で収穫された
・自然栽培米
・自然栽培押麦
・自然栽培大豆(緑大豆or黒大豆)
プラス天然塩使用

原材料に農薬不使用・肥料不使用の自然栽培農産物を使い、
地域を大事にしたい気持ちもあり
熊本でこだわって味噌作りをしている麹屋さんで作りました。

本味噌は、10ヵ月以上熟成させて、冨田の保冷庫で保管しておりますが
皆様のお好みに合わせて
常温で保管するとさらに熟成が進み、味がまろやかになってきます。

つまり,
菌が生きている状態です。
(8月頃に常温保管した際には、発酵で味噌の温度が上がっていました)

もし、お味噌を食べた時に、もっとまろやかさが欲しい時には、
常温保存し、皆様のお好きな味になった時に冷蔵庫保存に移して頂けると宜しいかと思います(菌が生きているので可能!なのです)。

緑大豆味噌と黒大豆味噌の違いに関しては、
味は少し異なり、どちらも独特の風味を体感できると思います。

黒大豆に関しては、解毒作用があるために、
体に知らずに蓄積された体の毒を解毒してくれる効果があると言われています。

安心安全の自然栽培原材料にこだわり、
生きている菌をそのまま届ける”冨田自然栽培の菌が生きている味噌”
ぜひ体感してみて下さい。

【冨田自然栽培 黒大豆/緑大豆味噌】

天然菌 自然栽培産 黒大豆味噌

天然菌 黒大豆味噌~自然栽培産~
品名:天然菌 黒大豆味噌  
原材料:
自然栽培米、自然栽培麦、自然栽培黒大豆、天然塩
農薬・肥料一切不使用の冨田自然栽培の畑で収穫された麦と黒大豆を蔵付き天然菌で熟成させました。天然菌と黒大豆が醸し出す深い風味をお楽しみ下さい。

内容量:750g 1,850円 (税込)
熊本県七城町 自然栽培産 黒大豆味噌

黒大豆味噌~自然栽培産~
品名:黒大豆味噌  
原材料:
自然栽培米、自然栽培麦、自然栽培黒大豆、天然塩
農薬・肥料一切不使用の冨田自然栽培の畑で収穫された麦と黒大豆を使用し熟成させました。自然栽培 黒大豆の醸し出す味わいをお楽しみ下さい。

内容量:750g 1,350円 (税込) 準備中(2017年10月頃出荷開始予定)

熊本県七城町 自然栽培産 緑大豆味噌

緑大豆味噌~自然栽培産~
品名:緑大豆味噌  
原材料:
自然栽培米、自然栽培麦、自然栽培緑大豆、天然塩
農薬・肥料一切不使用の冨田自然栽培の畑で収穫された麦と緑大豆を使用し熟成させました。
"生きている味噌”の優しい味わいを楽しみ下さい。

内容量:750g 1,350円 (税込)

【冨田自然栽培 黒大豆・緑大豆味噌 3個セット】

天然菌自然栽培黒大豆味噌品名:天然菌 黒大豆味噌 3個セット
原材料:
自然栽培米
自然栽培押麦
自然栽培黒大豆

解毒作用のある黒大豆を
蔵付き天然菌により熟成しました。
天然菌が醸す深い風味をお楽しみ下さい。

内容量:750g ×3個  5,450円 (税込)
購入ページへ

自然栽培黒大豆味噌品名:黒大豆味噌 3個セット
原材料:
自然栽培米
自然栽培押麦
自然栽培黒大豆

解毒作用のある黒大豆を熟成
自然栽培 黒大豆の醸し出す味わいをお楽しみ下さい。

内容量:750g ×3個  3,950円 (税込)
準備中(2017年10月頃出荷開始予定)

自然栽培緑大豆味噌品名:緑大豆味噌 3個セット
原材料:
自然栽培米
自然栽培押麦
自然栽培緑大豆

自然栽培緑大豆をゆっくりと熟成しました。
優しく豊かな風味をご堪能ください。

内容量:750g ×3個  3,950円 (税込)
購入ページへ

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  • 生産者:冨田 親由
  • 冨田自然栽培味噌
  • 冨田自然栽培雑穀米
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  • 冨田自然栽培麺類
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  • 小池自然栽培米
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