無添加中華麺|冨田自然栽培小麦100%と天然かん水製麺

冨田自然栽培中華麺

冨田自然栽培中華麺

熊本県自然栽培農家の冨田さんの小麦粉ミナミノカオリ100%と天然かん水で作った無添加中華麺ができました。

製麺は、熊本県天草の製麺歴50年の益田さんが美味しさにこだわりじっくり乾燥させて作りました。

ラーメンや鍋のしめの麺、冷麺と中華麺を幅広くお楽しみ下さい。

自然栽培小麦と製麺方法にこだわり抜いた中華麺そのものの味わいをじっくり楽しんで下さいませ。

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原材料は冨田自然栽培小麦ミナミノカオリ100%と天然かん水

冨田さんと小麦

今回お届けする中華麺は、原材料にとことんこだわりました。

原材料には、熊本県の自然栽培農家の冨田さんが作る自然栽培小麦ミナミノカオリ100%を使用しました。

中華麺作りで必要となるかん水も天然かん水を使用しております。

安心の食べ物を40年以上追求してきた自然栽培農家の冨田さん自身が、食べたいと作り上げたので原材料は冨田自然栽培小麦ととことんこだわり尽くしているので安心してお召し上がり下さい。

自然栽培職人と製麺職人の力作の中華麺

益田さんと冨田さん

自然栽培農家の冨田さんがうどんやそうめんなどの麺を作る際には、必ずこの職人に頼むというのが、熊本県天草の益田さんです。

益田さんは製麺歴50年のベテランでひたすら美味しい麺づくりを目指しています。

益田さん曰く、「美味しい麺作りには昔ながらの乾燥方法が大事です」と。

今では非効率なために誰もしないじっくりと時間をかけた乾燥方法を今も引き継いで製麺をしています。

体感するのは中華麺そのものの味わい

冨田さんの中華麺を使用したラーメン
ラーメンや冷麺を食べる時に最も楽しむのはスープの味でしょうか?

今回の中華麺はひたすら麺にこだわりました。中華麺の原材料に自然栽培小麦を100%使用し、麺職人が手間をかけてじっくり乾燥させて製麺しました。

昔の人が食べていたような中華麺を目指しましたので、「中華麺そのものの味わい」を楽しんで頂きたいと思います。

冨田自然栽培中華麺の冷麺夏場には、冷麺としてご活用頂けます。しっとりとした麺の食感を味わえます。

冨田自然栽培中華麺の豚骨ラーメン豚骨ラーメンにしてみました。大人も子ども達も喜んで食べてくれました。

冨田自然栽培中華麺は質にこだわり抜いていますので、中華麺のみをお届けしています。

私(ナチュラルスタイル 井田)は試食段階から食べ続けていますが、この中華麺はしっかり作っているのが分かります。食感はしっとりとしてまろやかな感じがします。

スープは市販のこだわったスープの素をご使用されるか、スープのレシピを「ラーメンスープレシピ」等で検索して、お好みの味でスープを作って下さいませ。

冨田さんと中華麺
自然栽培農家富田さんが原材料の小麦にこだわり抜き、麺職人が美味しさにこだわって作り上げた中華麺をお楽しみ下さい。

冨田自然栽培中華麺のご購入

冨田自然栽培中華麺の価格

冨田自然栽培中華麺

中華麺~自然栽培小麦使用~
品名:冨田自然栽培中華麺(200g)
原材料:自然栽培小麦、天然かん水、天日塩

熊本県の自然栽培農家冨田さんの自然栽培小麦ミナミノカオリ100%を原料にして、製麺職人が美味しさにこだわってじっくりと乾燥させて中華麺を作りました。無添加にこだわった安心安全の「冨田自然栽培中華麺」は、自然栽培小麦(ミナミノカオリ)、天日塩(モンゴル天日湖塩)、天然かん水のみで作り上げました。昔ながらの中華麺を目指していますので、中華麺そのものの味わいをお楽しみ下さい。

5袋セット 2,350円
10袋セット 4,650円
20袋セット 9,250円


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※10袋セット×2のご注文の場合は、20袋での梱包となります。
※スープは付いておりません。お好みの味のスープを作られて下さいませ。

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