玄米ぽんせん｜自然栽培「玄米」100%のお菓子

自然栽培「玄米」から作った
子ども達も安心して食べれるお菓子

自然栽培玄米から作ったお菓子「玄米ぽんせん」ができました。

「玄米ぽんせん」とは、自然栽培玄米を原材料とした厚さ5mmくらいのポン菓子の煎餅です。

自然栽培米農家の冨田さんは 原材料を極力シンプルにして「自然栽培玄米」と「天日塩」からお菓子を作りました。

シンプルなお菓子なのですが、これが美味しくてクセになり食べだすと止まらないという方もおられます。

原材料にこだわった自然栽培玄米から作った「玄米ぽんせん」を楽しんでいただけたらと思います。

原材料は自然栽培の玄米100%

自然栽培米農家の冨田さんには お子さんがおられます。

冨田さんは日頃から食事にはこだわられていますが、お菓子に代わるものはなかなかありませんでした。

日頃、小腹が空いた時や、飲み物と一緒に何かつまみたいという時に市販のお菓子を選ぶ時があると思います。

しかし、裏側の成分表示を見るとたくさんの添加物が入っているのに気づきます。

「余計なものを入れずにシンプルな原材料でいいのに…」 と思っても、なかなかそのようなお菓子はありません。

それならば、自分の自然栽培米を原材料にしたお米由来の安心できるお菓子を作ろうと「自然栽培玄米」と「天日塩(モンゴル天日湖塩）」からお菓子を作りました。

余計な添加物や植物油なども使わず、シンプルな原材料で作り上げました。

玄米ぽんせんの楽しみ方

玄米ぽんせんには、たくさんの楽しみ方があります。
和菓子風にあんこと一緒に食べてもとても美味しいです。

玄米ぽんせんに含まれる塩味が、全体の美味しさを引き立てます。
お汁粉に入れてもいいでしょう。

洋風にスモークサーモンとチーズに合わせて食べても美味しく、おつまみとしても良いでしょう。

また、サラダ風に トマトとアボカド、玉ねぎなどをのせて食べるのもヘルシーで絶品です。

こだわったトッピング方法は数々ございますが
一番シンプルにそのまま食べるのが美味しいかもしれません。

自然栽培米農家の冨田さんの娘さんも大好きでいつもおやつとして食べているようです。

自然栽培「玄米ぽんせん」の味とは？

「玄米ぽんせん」は 色々な食べ方がありますが、シンプルにそのまま食べるのもおすすめです。

絶妙な天日塩の塩味が効いて美味しいのです。
これがクセになる味だと好評を頂いております。

冨田さんは、玄米ぽんせんを作ってから毎日のようにご自身でも食べており、自信を持っておすすめできるお菓子です。

冨田さんに「玄米ぽんせん」の味に関してお伺いしましたのでご覧いただけたらと思います。

冨田自然栽培「玄米ぽんせん」のご購入

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