自然栽培そうめん|冨田自然栽培小麦100％使用

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自然栽培そうめん|冨田自然栽培小麦100％使用　

夏の涼味を代表するそうめん。
冷んやりとしていてツルっとしたさわやかな喉ごしは、夏の暑さを和らげてくれます。

日本では昔から、祝い事に振舞われたり、お供え物としても捧げられてきました。
野外では流しそうめんを行うなど、夏の風物詩ともいうべきそうめんの歴史は古く、今からおよそ600年前の室町時代に遡ります。当時の人々もそうめんを食べ、夏の涼味を堪能した事でしょう。

そうめんの原材料は小麦ですが、
一般的に、小麦を栽培する時は、ほとんとが、農薬や肥料が使用されています。

しかし、熊本県にお住まいの「冨田親由さん」は【誰もが心から安心して食べることのできる食べ物を広めたい】という想いから、ご自身で、農薬や肥料を一切使用せずに栽培、収穫する「自然栽培」を実践され、すでに10年以上も前から自然栽培を続けられています。

わたしたち「ナチュラルスタイル」は、冨田さんが栽培した自然栽培小麦100%を原材料とし製麺された「冨田自然栽培そうめん」を、皆様にお届けしています。

自然栽培小麦そうめん

【冨田自然栽培そうめんの特徴】

1) 安心安全の無農薬・無肥料で育てられた冨田自然栽培小麦100％使用

2) 自然栽培歴５年以上の自家採種した厳選小麦

3) 子供が安心して食べることのできる「冨田自然栽培そうめん」

4) 冨田自然栽培そうめんのご購入

安心安全の無農薬・無肥料で育てられた冨田自然栽培小麦100％使用

自然栽培小麦

そうめんの原材料は小麦粉です。
小麦粉は小麦を挽いて作りますが、国産小麦の割合はわずか10%ほど。
残りの90%は輸入されているといわれています。

一般的に、小麦を栽培する時は、肥料を使って育てます。
肥料を使わずに育てると、収穫量が1/3にまで減ると言われているからです。
そのため、小麦の栽培に肥料は欠かせないものであり、
国産小麦のほとんどが肥料を使って栽培されています。

肥料を使わずに小麦を栽培している生産者はほとんどいませんが、
熊本県菊池市七城町にお住まいの冨田親由さんは、
10年以上前から、肥料や農薬を一切使わない、自然栽培で小麦を栽培しています。

「子ども・孫たちが安心して食べられるそうめんが作りたい」という想いを抱いた冨田さんは、
肥料や農薬を一切使わずに、植物と土が持つ本来の力を生かした農法である自然栽培で、古来の日本人も行なっていた純粋な自然栽培を実践されているのです。

「冨田自然栽培そうめん」は、冨田さんがこの農法で栽培し収穫した自然栽培小麦100％を原材料としています。

自然栽培小麦と冨田親由
※自然栽培小麦(チクゴイズミ)と自然栽培農家冨田親由さん

自然栽培歴５年以上の自家採種した厳選小麦

鉱物などの無機物を原料とし工場で作られた化学肥料や、
除草や殺虫に使用される薬剤である農薬は、
農作物やそれを食べる私たちの体に影響を与える物質や成分が含まれている可能性があります。

そのような肥料や農薬を、不自然なものと捉える私たち「ナチュラルスタイル」は、
冨田さんが栽培された自然栽培小麦100%を原材料とし製麺された「冨田自然栽培そうめん」が本来のそうめんだと思っています。

徹底した安全品質のもとに、安心して皆さまにお届けするため
「冨田自然栽培そうめん」の原材料である小麦は、
これまでの栽培で使われてきた肥料や農薬が少なからず残っている畑は使用せず、
5年以上農薬・肥料を使用していない畑で収穫された小麦を厳選して原材料としています。

自然栽培小麦
※自然栽培歴5年以上の小麦を原料にしています。

その自然栽培歴5年以上の畑で採れた小麦の種を翌年の種籾として使用します。
これにより、種から無農薬・無肥料の純粋な小麦を作ることができます。

自然栽培で育てられた小麦の収穫量は、
通常の小麦の収穫量よりも少なくなりますが、
稀少な自然栽培小麦だからこその奥深い味わいを堪能して頂けると幸いです。

子供が安心して食べることのできる「冨田自然栽培そうめん」

自然栽培小麦そうめんさらに「冨田自然栽培そうめん」は、製麺時にも無添加にこだわっています。

通常、製麺する工程においては、麺を引き延ばすために「油」が使用されます。
しかし、油は長時間経つと酸化し、臭みを発する事があります。

「冨田自然栽培そうめん」は製麺工場の協力のもと「油」を一切使用せずに製麺しています。
そのため無添加でヘルシーなのです。

自然栽培小麦そうめん
めんつゆと一緒に自然栽培小麦粉から作ったそうめんの「のど越し」は最高です^^

夏野菜と自然栽培小麦そうめん
旬のお野菜と一緒に組み合わせてのそうめんも格別です。

シンプルにシソと薬味をのせて食べていただくのが最もおいしい食べ方かもしれません。

冨田自然栽培そうめんのご購入

自然栽培小麦そうめん 【冨田自然栽培そうめん～自然栽培小麦100％使用～】

そうめん～自然栽培小麦使用～
品名：冨田自然栽培そうめん　　
原材料：
自然栽培小麦、天日塩
自然栽培小麦(チクゴイズミ)と天日塩(モンゴル天日湖塩)のみで作り上げた「冨田自然栽培そうめん」は、太陽と土と水という自然のエネルギーのみで育てられた、冨田さんの想いのつまった味わい深いこだわりの逸品です。

5袋セット　1,950円 (税込)
10袋セット　3,850円 (税込)
20袋セット　7,650円 (税込)

※10袋セット×2のご注文の場合は、20袋での梱包となります。
厳選された自然栽培小麦100%を使って丹念に作られた「冨田自然栽培そうめん」は、肥料や農薬は一切使わずに育てられた小麦を原材料とし、製麺時においても添加物は使っていません。小さなお子様でも安心して食べられる、体に優しい「冨田自然栽培そうめん」を、是非一度ご賞味ください。

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