次世代自然農法家 平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリ

熊本県七城町 自然栽培米 ~完全無農薬・無肥料栽培のお米を直送!

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次世代自然農法家 平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリ

平田真佐光の自然栽培ヒノヒカリ 平田 真佐光

平田 真佐光 (ひらた まさみつ)
自然栽培歴:10年

1998年:農薬不使用で冬にレンゲを撒くのみで始める
2006年:自然栽培に切り替え
2006年:米所七城町食味検討会にて最優秀賞
2009年:米所七城町食味検討会にて最優秀賞


米農家の息子として生まれ、小さい頃から水田の手伝いをしていたが、
一番辛い作業は、農薬の散布でした。
自分で管理する水田には、一切農薬と化学肥料を使わない「自然農法」をしようと決意。
1998年に米職人冨田の発足した七城町自然栽培レンゲ米研究会(七城町でいっさい農薬・化学肥料を使わない会)に所属し、自然農法を開始した。
2006年からは肥料(化学肥料・有機肥料)を一切使用しない、自然栽培米作りに転換し、毎年改良しながら自然栽培米作りに磨きをかける次世代の自然農法家。

【平成28年度産 平田自然栽培米 ヒノヒカリ 玄米/7分搗き】

平田自然栽培米玄米

    玄米 7分搗き
5キロ  4,450円 (税込) 4,950円 (税込)
10キロ  8,750円 (税込) 9,750円 (税込) 
20キロ   17,200円 (税込) 19,200円 (税込) 
30キロ    25,800円 (税込) 28,800円 (税込) 
    売切れ


※平田自然栽培米は、火曜日 と 金曜日の週2回発送となっております。
火曜日発送:月曜日16時までのご注文
金曜日発送:木曜日16時までのご注文
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとさせて頂きたく、よろしくお願い致します


※ご注意
本サイトは、米農家からの直送としております。
生産者より直送するために生産者ごとに送料が発生します。

【平成28年度平田自然栽培米 新米予約・年間契約をご希望の方へ】

毎年、売り切れになる平田自然栽培米ヒノヒカリを
ご予約頂いた方用に保管しております。

新米をご予約されたい方、
一年間通して、平田自然栽培米の保管をご希望の方は、
下記ページをご覧いただければと思います。

平田自然栽培米年間契約平成28年度平田自然栽培米 新米予約・年間契約お申し込みはこちら

米所【特A】地域、熊本県七城町の平田 真佐光の自然栽培米

”平田 真佐光”という名前が
米所食味ランキング【特A】地域である熊本県七城町に広がったのは、
2006年 七城町食味検討会でのことでした。

全国食味ランキングで8年連続で【特A】を受賞する米の名産地 七城町では、
毎年、米の収穫後11月頃に七城町食味会を行い、お米の食味評価を行います。

2006年、平田真佐光は農薬不使用の特別栽培部門で最優秀賞を受賞しました。

平田自然栽培米 賞状

2009年でも最優秀賞を受賞
平田自然栽培米 賞状

最優秀賞を2度も受賞している平田 真佐光ですが、いたって謙虚な人柄。
米所七城町には、こだわり米作りの重鎮がたくさんおり、
その重鎮達の中でも冨田さんの栽培方法を学んできた彼は
「自分は、まだまだですよ、勉強させてもらってます」といつも謙虚。

平田自然栽培米ヒノヒカリの水田風景

農薬も肥料も使用しない自然栽培歴10年目の
平田自然栽培米ヒノヒカリは味に定評がありますが
水田を見てみると全く異なった成長をしているが分かります。

次世代自然農法家 平田 真佐光の田んぼを紹介します。
平田自然栽培米 水田

9月22日(収穫まであと2週間)での写真です。

左側が平田真佐光の自然栽培米です。
色の違いに気づきますでしょうか?
一般栽培と比べ、疎植であり、緑色が抜けて黄色味がかっていますね。

肥料を使用していない稲の特徴です。
無駄な肥料が効いていませんね。

稲の地下部の根はよく発達していて、
土から吸収した栄養分は、葉でなく、米粒に流れている状態です。

自然栽培米農家さんが
米作りで大事にしていることがあります。

それは、
田んぼに住む土壌微生物や虫達の命を大事にしている事です。

自然栽培米は、
農薬も肥料も使用しませんので
田んぼの土壌微生物や虫達にとっては居心地の良い空間
です。

そのため、田んぼに害を及ぼすと言われる虫が来たとしても
バランスを保ってくれるのですね。

自然栽培米の田んぼに入ると
すがすがしく気持ちが良い気分になるのですが、
微生物や虫達も同じように感じているのかもしれません。

収穫時に
自然栽培米の株元を見たことがありますでしょうか?

通常収穫時期には、
密植する稲の場合は、暗くなります。

しかし、平田自然栽培米は疎植ですので
株元が上写真のように明るいのですね。

この環境が土壌微生物や虫達にとっても気持ちが良いのではないでしょうか。

安心安全の米を届けるために
農薬も肥料も使用しない自然栽培と自家採種を一貫して行い
おいしい米を作ることにこだわり続け
米の名産地、熊本県七城町でも認められた
平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリをぜひ体感してみて下さい。

平田自然栽培米 玄米


【平成28年度産 平田自然栽培米 ヒノヒカリ 玄米/7分搗き】

平田自然栽培米 玄米
    玄米 7分搗き
5キロ  4,450円 (税込) 4,950円 (税込)
10キロ  8,750円 (税込) 9,750円 (税込) 
20キロ   17,200円 (税込) 19,200円 (税込) 
30キロ    25,800円 (税込) 28,800円 (税込) 
    売切れ


※平田自然栽培米は、火曜日 と 金曜日の週2回発送となっております。
火曜日発送:月曜日16時までのご注文
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※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとさせて頂きたく、よろしくお願い致します


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