子どもが喜ぶお米作り! 平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリ

熊本県七城町 自然栽培米 ~完全無農薬・無肥料栽培のお米を直送!

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子どもが喜ぶお米作り! 平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリ

平田真佐光の自然栽培ヒノヒカリ 平田 真佐光

【特A】地域で子どもが喜ぶ自然栽培米を育てる
平田 真佐光 (ひらた まさみつ)
自然栽培歴:12年

1998年:農薬不使用で冬にレンゲを撒くのみで始める
2006年:自然栽培に切り替え
2006年:米所七城町食味検討会にて最優秀賞
2009年:米所七城町食味検討会にて最優秀賞

平田 真佐光さんは、
米農家の息子として生まれ、小さい頃から米作りの手伝いをしていました。
平田さんにとって、一番辛い作業は、農薬散布でした。

自分が独立して米作りをする時は、
一切農薬を使用しない無農薬栽培をしようと決意。

1998年に米職人冨田 親由さんの発足した七城町自然栽培レンゲ米研究会(米所、七城町でいっさい農薬・化学肥料を使わない会)に所属し、自然農法を開始。

2006年からは肥料(化学肥料・有機肥料)を一切使用しない、自然栽培米作りを開始した。自分の子供達に本物のお米を残していきたいと安心安全で美味しいお米を追求している。

子ども達が喜ぶ自然栽培米作りに磨きをかける次世代の自然栽培米農家の平田真佐光のお米をお楽しみ下さい。

ご購入はこちら

【目次】

1.食味ランク【特A】地域、熊本県七城町の平田 真佐光の自然栽培米
2.平田自然栽培米ヒノヒカリの水田風景の特徴
3.平田 真佐光産の自然栽培を続ける想いとは!
4.平田真佐光の自然栽培米ご愛用者様のご感想
5.平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリのお値段

食味ランク【特A】地域の平田 真佐光の自然栽培米の5つの約束

平田さんは、誰よりの無農薬にこだわる気持ちが強いかもしれません。

なぜなら、農家の長男として生まれた
平田さんは幼少の頃より農薬散布を手伝ってきたからです。

自分の体験から、平田さんは農薬を使用しないことを心に決めました。

平田真佐光さんは、
無農薬・無肥料の自然栽培米を育てるうえで5つの約束をしております。

平田真佐光の自然栽培ヒノヒカリ

平田真佐光さんは、子ども達の健康と幸せのためには
主に子ども達の体を作るお米が大事だと考えました。

また、安心な無農薬の自然栽培米だけでなく
食べ続けたいと思って頂けるような美味しいお米作りを目指したのです。

”平田 真佐光”の名前が
米所食味ランキング【特A】エリアの熊本県七城町に広まったのは、
2006年 七城町食味検討会でのことでした。

平田さんの熊本県七城町のお米は、
日本穀物検定協会が全国的に行っている
全国食味ランキングで、
平成20年-平成30年度と11年連続で【特A】を受賞しています。

そのお米の名産地 七城町では、
毎年、米の収穫後11月頃に七城町食味会を行い、お米の食味評価を行います。

2006年には
平田真佐光は農薬不使用の特別栽培部門で最優秀賞を受賞
しました。

平田自然栽培米 賞状

2009年でも最優秀賞を受賞
平田自然栽培米 賞状

平田さんは、独立してから
ずっと無農薬での栽培にこだわっています!

米所の七城町では、土壌、水環境と自然環境が揃っているので
美味しいお米が収獲できるですが
平田さんは、農薬一切不使用の安心安全なお米作りを目指しています。

平田自然栽培米ヒノヒカリの水田風景の特徴

私達が、お届けする平田自然栽培米ヒノヒカリは、
農薬・肥料を使用しない自然栽培歴5年以上の田んぼから収穫されたお米です。

平田自然栽培米ヒノヒカリは味に定評があり、
一般の水田と比較すると全く異なった成長をしているが分かります。

自然栽培米農家 平田 真佐光の田んぼを紹介します。
田植え直後の6月末の状況です。

田植え後のスタートからこれほど違います。

農薬を使用しないためウンカの被害を避けるために遅植えにしたり
また、肥料を使用しないために初期成長が遅いのです。

初期成長は遅いのですが、じっくり根が伸びていきますので
生命力の高いお米作りができるようになります。

9月22日(収穫まであと2週間)での写真。

左側:平田自然栽培米ヒノヒカリ

左側が平田真佐光の自然栽培米ですが
色の違いをご覧ください。
一般栽培と比べ、疎植であり、緑色が抜けて黄緑になっています。

これが、肥料を使用していない稲の特徴なのです。
余計な窒素肥料分が効いていませんね。

この状態の稲のお米が
純粋で口に入れた時に体にスッと入ってくるお米になります。

平田自然栽培米の稲

10月中旬の収穫時の稲の姿です。

稲の緑色がキレイに抜けて
稲穂が黄金色になり、美しい立ち姿です。

平田 真佐光さんが
米作りで大事にしていることがあります。

それは、
田んぼに住む土壌微生物や虫達の命を大事にしている事です。

自然栽培米は、
農薬も肥料も使用しませんので
田んぼの土壌微生物や虫達にとっては居心地の良い空間
です。

自然栽培米の田んぼに入ると
心地の良い気分になるのですが、
微生物や虫達も同じように感じていると思います。

収穫時に
自然栽培米の株元を見たことがありますでしょうか?
平田自然栽培米の収穫前株元 width=

一般の栽培では、収穫時期には、
稲が密集して、暗くなります。

しかし、平田自然栽培米は疎植ですので
株元が上写真のように明るいのですね。

私達は、水田の生物の命が豊かになるように
土壌微生物や虫達にとっても気持ちの良い環境を創っています

そのような環境で育ったお米こそ
私達の命を養う本来のお米になります。

平田 真佐光産の自然栽培を続ける想いとは!

平田 真佐光さんは、小さい頃より親の米作りを手伝っていましたが
最も辛い作業は、農薬散布だったと言います。

しかし、その経験を経てきたからこそ
1998年より農薬・化学肥料を使用しない自然農法に取組み
2006年からは農薬も肥料(化学、有機)も使用しない自然栽培に取組んでいます。


※平成25年(2013年)撮影の平田自然栽培米

自然栽培を始めた当初、
平田 真佐光さんの自然栽培をする想いは
「自然環境を良くして、安心して食べて頂ける食べ物を届いたい」でした。

しかし、2017年には、息子さんが生まれ
現在の自然栽培を続ける想いを伺うと
「次の子供の世代に本物のお米を残し、健康で幸せに暮らせる世の中にしたい」と仰っていました。

平田 真佐光

私達は、昔の人がしていた
無農薬・無肥料の自然栽培で育てられた
本来のお米を届けたいと思っています。

平田 真佐光さんは、食べる人が健康になることを考え
農薬を一切使用しない無農薬栽培にこだわり続け
現在では、農薬も肥料も使用しない自然栽培をしています。

米の名産地、熊本県七城町でも認められた
平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリを味わって頂ければと思います。

平田真佐光の自然栽培米ご愛用者様のご感想

平田自然栽培米の感想 平田自然栽培米の感想 平田自然栽培米の感想

自然栽培米農家の平田真佐光は、
小学生の頃より田んぼ作業を手伝う中で
農薬を使用することに違和感を感じてきました。

現在は、次世代の子ども達に本来のお米を残していくために
全面積、無農薬・無肥料の自然栽培米作りをしています。

今後も子ども達が安心して食べれる
自然栽培米を広げていくために皆様のご感想を糧にして精進していきます!

平田 真佐光の自然栽培米ヒノヒカリのお値段

【平成30年度産 平田自然栽培米 ヒノヒカリ】

平田自然栽培米玄米

    玄米 5分/7分/白米
5キロ  4,850円 (税込) 5,350円 (税込)
10キロ  9,350円 (税込) 10,350円 (税込) 
20キロ   18,300円 (税込) 20,300円 (税込) 
30キロ    27,300円 (税込) 30,300円 (税込) 
   


※平田自然栽培米は、火曜日 と 金曜日の週2回発送となっております。
火曜日発送:月曜日16時までのご注文
金曜日発送:木曜日16時までのご注文
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとさせて頂きたく、よろしくお願い致します。


※ご注意
本サイトは、米農家からの直送としております。
生産者より直送するために生産者ごとに送料が発生します。

【平成30年度平田自然栽培米 年間契約をご希望の方へ】

平成30年度平田自然栽培米が残り少なくなっています。

年間契約にお申込み頂くと
取り置きすることができ、一年通して、ご購入ができます。

発送期間:現在 - 2019年9月末

年間契約頂いた分をお米の保存に適した
平田さんの冷蔵庫にて保存しますので
鮮度の良いお米をお届けすることができます。

一年間通して、平田自然栽培米の保管をご希望の方は、
下記ページをご覧いただければと思います。

【平成30年度産 平田自然栽培米ヒノヒカリ】
平田自然栽培米年間契約はこちら
※発送期間:現在 - 2019年9月末

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