山野自然栽培米|健康を追求する山野 幸司よりお届け!

熊本県七城町 自然栽培米 ~完全無農薬・無肥料栽培のお米を直送!

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山野自然栽培米|健康を追求する山野 幸司よりお届け!

山野 幸司自然栽培米

山野 幸司
山野 幸司(やまの こうじ)
自然栽培歴:10年

生産地:熊本県荒尾市

2007年:1反3畝で自然栽培を始める
2016年:合計約7反を全て自然栽培でお米を育てる

山野 幸司さんは2007年に農薬も肥料も使用しない自然栽培を開始し
純粋な種籾を使うため自家採種にもこだわり、
今年で自然栽培歴10年目となります。

【山野 幸司さんがお届けする3種類の自然栽培米】



【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米ヒノヒカリ】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    玄米/7分/白米
5キロ  4,250円 (税込)
10キロ  8,450円 (税込)  
15キロ  12,650円 (税込)  
20キロ   16,800円 (税込)  
30キロ    25,000円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上のお米をお届けします。
※玄米と7分搗き/白米で米袋のデザインが異なります。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米ヒノヒカリ 天日干し】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    玄米/7分/白米
5キロ  4,950円 (税込)
10キロ  9,850円 (税込)  
15キロ  14,750円 (税込)  
20キロ   19,500円 (税込)  
30キロ    29,250円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上の天日干しヒノヒカリをお届けします。
※玄米と7分搗き/白米で米袋のデザインが異なります。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米 旭×亀の尾】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    7分/白米
5キロ  4,950円 (税込)
10キロ  9,850円 (税込)  
15キロ  14,750円 (税込)  
20キロ   19,500円 (税込)  
30キロ    29,250円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上の田んぼで育てた旭×亀の尾をお届けします。
※今年度は、7分搗き/白米からご選択できます。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

※ご注意
本サイトは、米農家からの直送としております。
生産者より直送するために生産者ごとに送料が発生します。

【目次】

1.山野さんご夫婦の自然栽培米の5つの約束
2.【天日干し】山野自然栽培米ヒノヒカリ
3.山野自然栽培米 【旭×亀の尾】
4.熊本県荒尾市の山野 幸司が自然栽培米を届ける理由
5.山野自然栽培米のお値段

山野さんご夫婦の自然栽培米の5つのお約束

山野さんは、今年で自然栽培歴10年目で
7反強の自然栽培米ヒノヒカリを育てています。

野の花米 山野自然栽培米天日干し

山野幸司さんは、若い頃に
急性肝炎、腎臓の悪化と大病を患った経験から
健康で幸せに生きる方法を追求してきました。

山野さんご夫婦は、
食べ物の大事さに気付き、ご夫婦で自然栽培米を作り
全国にお届けしております。

山野さんご夫婦の自然栽培米は
5つの約束をし皆さまにお届けします。

野の花米 山野自然栽培米の5つの約束

山野さんは
水田に使用する水にもこだわっており
地下水、もしくは森の水でお米を育てています。
野の花米 山野自然栽培米の井戸

田んぼの横に井戸を掘って
地下を流れる水を汲み上げています。

また、山野さんは
なるべく稲が土に接する時間を長くしたいために
収穫時期を遅らせています。

野の花米 山野自然栽培米の特徴

右奥の稲が残っているところが山野さんの田んぼです。

周りの他のヒノヒカリは、
すでに収獲されているのが分かるかと思います。

自然栽培に関わる私どもは
自然栽培米は4つのエネルギーからできていると考えています。
1) 日のエネルギー(太陽光のエネルギー)
2) 水のエネルギー
3) 土のエネルギー
4) 自然栽培米農家の想いのエネルギー

山野さんの自然栽培米が一般よりも長く土に接しているのは
なるべく土の上で乾燥させるだけでなく
土のエネルギーを受けることも大きな意味があると考えています。

皆様には、
自然のエネルギーの溢れる生命力のある
自然栽培米をお届けしたいと思っています。

※上記動画は2016年収穫時撮影

【天日干し】山野自然栽培米ヒノヒカリ

大型機械化が進むにつれて、
天日干し(天日乾燥)をする所が少なくなってきました。

山野さんは、昔の天日干しの美味しいお米をお届けしたいと
農薬も肥料も使用しない自然栽培米を育てて
ご夫婦で、はざ掛け、脱穀をして【天日干し】自然栽培米をお届けしています。

野の花米 山野自然栽培米天日干し

10月中旬に収穫後に竹を組んで”はざ掛け”をします。

野の花米 山野自然栽培米天日干し

山野さんご夫婦で”はざ掛け”をしていくのですが
今年は、自然栽培米に興味のある二人の若い方がお手伝いに来てくれたりと
周りの人の力も頂いて”はざ掛け”をしました。

野の花米 山野自然栽培米天日干し

11月初旬まで約3週間、天日乾燥させると
緑色が抜けて、充分乾燥しているのが分かりますね。

野の花米 山野自然栽培米天日干し

約3週間天日干しされることで
太陽光を充分に浴びて自然栽培米が一粒一粒充実してきます。

野の花米 山野自然栽培米天日干し脱穀作業

山野さんご夫婦で脱穀をしていきます。
ご夫婦でされているので大変な作業なのですが
仲良く作業をされていました。

野の花米 山野自然栽培米天日干し脱穀作業

稲わら一束一束を脱穀していきます。

現代農業のコンバインで収穫する効率から比べると
全く非効率ですよね。

でも、山野さんは、ここまで手間をかけても
昔の方がしていた天日干しの自然栽培米には意味があると感じ
ご夫婦で作られています。

【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米ヒノヒカリ 天日干し】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    玄米/7分/白米
5キロ  4,950円 (税込)
10キロ  9,850円 (税込)  
15キロ  14,750円 (税込)  
20キロ   19,500円 (税込)  
30キロ    29,250円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上の天日干しヒノヒカリをお届けします。
※玄米と7分搗き/白米で米袋のデザインが異なります。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

山野自然栽培米 【旭×亀の尾】

現在、日本で4名しか栽培していない
自然栽培米【旭×亀の尾】をお届けします。
※今年度は、玄米でのご提供ができなく7分搗きまたは白米となります。

自然栽培米 旭×亀の尾稲穂

明治時代に最も栽培されていた
西の【旭】、東の【亀の尾】は、日本のお米の在来種と言われ
あっさりとした食味を特徴としていました。

昔の日本人が食べていた本来のお米を目指し
日本の在来種【旭】と【亀の尾】を掛け合せ
私達日本人の体と心が求めるあっさりした本来の昔のお米を目指して作りました。

旭×亀の尾種籾
※7年間自然栽培で育成されてきた【旭×亀の尾】の種籾

現在、日本でこのお米を作っている米農家さんは4件のみで
山野さんはその一人として、【旭×亀の尾】を栽培しています。

この【旭×亀の尾】を育てるには条件があります。

それは、
農薬・肥料を使用しない自然栽培であることです。

肥料を使用すると、稲が倒れてしまうのです。
そのため、昔の米農家さんがしていたような
肥料を使用しない栽培でないと育てにくいお米なのです。

【旭×亀の尾】の特徴としては、
種籾の発芽力、苗の成長力の強さです。
私達は、力のあるお米をお届けしたいと思っています。

旭×亀の尾とヒノヒカリ苗比較※「ヒノヒカリ」も「旭×亀の尾」もどちらも播種後約20日
「ヒノヒカリ」の苗の高さは8㎝以下、「旭×亀の尾」は約10㎝

旭×亀の尾開帳型
※【旭×亀の尾】は、横に分けつする開帳型

今ではあまり見る事のない
扇形に稲の葉が広がる開帳型です。
この立ち姿は本当に美しいです。

昔の品種の特性を引き継いでいるので
晩生(おくて)種となりますので収穫は10月末となります。

農薬や肥料を使用していない自然栽培米なので
濁り色を出す緑色が抜けて、稲の色がキレイで稲穂は黄金色です。

自然栽培米 旭×亀の尾調査※【旭×亀の尾】収穫前の自然農法事業団の視察

この【旭×亀の尾】の食味は、あっさりしています。
一般に流通しているお米は、
粘りや甘味があるお米なので、その違いに驚くかもしれません。

しかし、このお米は食べ続けると
体にスッと入ってきて、体に負担のこないお米だと気付くと思います。
(食べた後に胃がもたれて動けないということがないお米です)

昔の日本人が食べていたあっさりしたお米を
ぜひ体で味わって頂きたいと思います。

【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米 旭×亀の尾】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    7分/白米
5キロ  4,950円 (税込)
10キロ  9,850円 (税込)  
15キロ  14,750円 (税込)  
20キロ   19,500円 (税込)  
30キロ    29,250円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上の田んぼで育てた旭×亀の尾をお届けします。
※今年度は、7分搗き/白米からご選択できます。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

熊本県荒尾市の山野 幸司が自然栽培米を届ける理由

山野さんが、なぜ
農薬も肥料も使用しない自然栽培米を育てよう思ったのか
そこには、山野さんの強い信念がありました。

30歳の時に急性肝炎を患い、
腎臓も悪化し、入院生活を送っていました。

重病を経験した山野さんは、
健康で幸せに生活を送る事をテーマに多くの人と出会い、学び、
ご自身の経験から一つの結論に至りました。

それは、
全ての原因は食べ物にある

自然栽培米のご飯

山野さんは大病を患いましたが
その経験から実体験として辿り着いた答え

それは、

「良い食べ物によって健康になる。

美味しい食べ物によって幸せになる。」

本物の美味しい食べ物を追求してくると、
その食べ物がどのように栽培されたかというのが重要だと気付きました。

その答えは実はシンプルでした。

自然に良い育て方をした食べ物は、人間の体にも良い

そのため、
山野さんは農薬も肥料も使用しない自然栽培米を栽培し届けています。

さらに、稲の源である種籾も
農薬や肥料の毒が入らないように
ご自身の自然栽培の田んぼで自家採種しております。

本当の美味しい食べ物とは
作られた味ではなく、
自然のままに育てた作物が醸し出す
自然の味ではないかと思っています。

熊本県山野 幸司の玄米

山野さんの自然栽培米ヒノヒカリは、
自然栽培環境下で自家採種を続けております。

そのため、一般のヒノヒカリよりも
粒感があるように感じていただけるかと思います。

それが自然の力のみで育った
本来のお米だと思っております。

皆様が健康になり笑顔になるような
お米を作っていきたいという想いから
農薬も肥料も使用しない自然栽培米をお届けしたいと思います。

お客様のご感想

山野自然栽培米お客様の声

山野自然栽培米お客様の声

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山野自然栽培米お客様の声

山野自然栽培米お客様の声

山野自然栽培米のお値段

平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米ヒノヒカリ】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    玄米/7分/白米
5キロ  4,250円 (税込)
10キロ  8,450円 (税込)  
15キロ  12,650円 (税込)  
20キロ   16,800円 (税込)  
30キロ    25,000円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上のお米をお届けします。
※玄米と7分搗き/白米で米袋のデザインが異なります。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米ヒノヒカリ 天日干し】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    玄米/7分/白米
5キロ  4,950円 (税込)
10キロ  9,850円 (税込)  
15キロ  14,750円 (税込)  
20キロ   19,500円 (税込)  
30キロ    29,250円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上の天日干しヒノヒカリをお届けします。
※玄米と7分搗き/白米で米袋のデザインが異なります。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

【平成29年度産 熊本県 山野自然栽培米 旭×亀の尾】

熊本県山野自然栽培米ヒノヒカリ

    7分/白米
5キロ  4,950円 (税込)
10キロ  9,850円 (税込)  
15キロ  14,750円 (税込)  
20キロ   19,500円 (税込)  
30キロ    29,250円 (税込)  
   

※自然栽培歴5年以上の田んぼで育てた旭×亀の尾をお届けします。
※今年度は、7分搗き/白米からご選択できます。
※送料の関係上、一回の注文は30kgまでとなります。

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