自然栽培さつまいも|無農薬・無肥料で育てる旬の野菜
10月以降気温が下がってくると「焼き芋」が美味しく感じられるようになりますね。
日本においてさつまいもは、1600年代の江戸時代に日本に伝来されたと言われています。
焼き芋だけでなく、蒸し芋、甘煮やみりんレモン煮、レンコンとのきんぴらや天ぷらなどのおかずとしても食卓をにぎわせています。
スイートポテトや大学芋など甘い風味を生かしたお菓子や焼酎の原料にも使われ、昔から日本人に愛されている農作物の一つです。
ナチュラルスタイルがお届けしているさつまいもは、自然栽培の達人が無農薬・無肥料で作られている「紅はるか」をお届けしております。
目次
クリーミーな甘さが美味しい紅はるか
滑らかな食感が特徴の紅はるかは、糖度も他の品種のものよりも非常に高くて美味しい芋です。
クリーミーな甘さなのに後口はすっきりしているので、ホクホクとしたさつまいも本来の味わいもそのまま感じられます。
冨田さんと小池さんの紅はるかは、昔の日本人が行っていた無農薬・無肥料の自然栽培のため、じっくりと時間をかけて土の中で逞しく育ちます。
自然栽培さつまいもは、シンプルに保存食ように干し芋にしても美味しく食べることができます。
紅はるかを蒸して、和菓子のようにお茶と一緒に楽しむのも最高です。
冨田さんと小池さんは、無農薬・無肥料だけでなく、紅はるかも自家採種をしています。そのため、ごく稀に白色の紅はるかが現れることがございます。
自家採種することで現れる白色の紅はるかには旨味があり、美味しいです。もしさつまいもを食べられる時に白色が出てきた場合は、当たりだと思って下さいませ。
また、無農薬・無肥料の環境下で育つ作物には、どうしても形が不揃いになることがあります。しかし、味や品質には問題なく、美味しさは変わりありません。
安心安全の証拠である不揃いのさつまいもをB品として出荷いたします。
お菓子作りやスープ、離乳食にもぴったりです。形にこだわらない方にはおすすめです。
自然栽培さつまいも(紅はるか)を作る農家
・冨田親由(熊本県菊池市)
・小池祐生(熊本県菊池市)
無農薬・無肥料で逞しく育った自然栽培さつまいもをお料理やスイーツとお楽しみ下さい。
お客様の声
小池さんの想いが伝わり、大変嬉しく存じます！大地のエネルギーをふんだんに感じられ幸いです。
お値段：自然栽培さつまいも
小池自然栽培さつまいも
品名：小池自然栽培さつまいも(紅はるか)
農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培で小池さんが育てた自然栽培さつまいも。
昔ながらの無農薬・無肥料で育てているので優しい甘みで胃に重くなく食べやすいのが特徴です。さつまいもは皮と皮周辺が芳ばしく美味しいのですが無農薬のため安心してまるごと楽しむことができます。
※自然栽培のため、さつまいものサイズは均一でなく大小含みます。
※小池さんのさつまいもは出荷にお時間を頂くことがございます。
出荷準備が整い次第の出荷となりますのでご了承下さいませ。
※期間限定：1月-4月までのお届けとなっております。
| 1kg | 690円 |
|---|---|
| 5kg | 3,400円 |
| 10kg | 6,750円 |
売切れ
冨田自然栽培さつまいも
品名：冨田自然栽培さつまいも(紅はるか)
農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培で冨田さんが育てた自然栽培さつまいも。
昔ながらの無農薬・無肥料で育てているので優しい甘みで胃に重くなく食べやすいのが特徴です。さつまいもは皮と皮周辺が芳ばしく美味しいのですが無農薬のため安心してまるごと楽しむことができます。
※自然栽培のためさつまいものサイズは均一でなく大小含みます。
※期間限定：2月末までのお届けとなっております。
| 1kg | 690円 |
|---|---|
| 5kg | 3,400円 |
| 10kg | 6,750円 |
売切れ
冨田自然栽培さつまいもB品
品名：冨田自然栽培さつまいもB品(紅はるか)
農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培で冨田さんが育てた自然栽培さつまいもです。
B品なので、一部虫食いがあり茶色になっている部分も含まれることがございます。気になる場合は、カットして頂ければと思います。
お菓子作りやスープ、離乳食にも最適です。形にこだわらない方にはおすすめです。
無農薬のため、皮ごとそのまま召し上がりいただけます。
※期間限定：2月末までのお届けとなっております。
| 5kg | 1,950円 |
|---|---|
| 10kg | 3,850円 |
| 20kg | 7,650円 |
売切れ
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