自然栽培玄米粉・米粉|お菓子作りやお料理にグルテンフリー米粉
戦後に進んだ食の西欧化で小麦食が多くなった私たちの食生活。
お料理やお菓子に欠かせない小麦食ですが、そんな中、グルテンフリーの玄米粉や米粉をお料理やお菓子作りに使用する方が増えてきました。
「体に優しく健康で元気になる食べ物」を届けるために、無農薬・無肥料の自然栽培米100%を使用した玄米粉・米粉を作りました。
大昔から米を主食とした私たち日本人の体によくなじみ、さらに無農薬・無肥料という体にも優しい玄米粉・米粉を、普段のお料理やお菓子作りにお役立てください。
自然栽培米粉・玄米粉の特徴とは!?
私たちがお届けしている玄米粉・米粉は、食べる人の健康を願い、下記に徹底的にこだわっております。
こだわり1.自然栽培歴10年以上の経験を持つ自然栽培米農家さんからお届け
こだわり2.原材料は自然栽培米100%のみ
特徴1. 自然栽培歴10年以上の経験を持つ自然栽培米農家さんからお届け
川﨑さんご家族は、15年以上前に自然溢れる熊本県天草で自然栽培米作りを始めた先駆者です。
15年以上前から肥料も使用しない自然栽培に取り組み、現在では天草の特産であるコシヒカリだけでなく、ササニシキも栽培しています。
自然栽培米農家さんの願いとして「子どもには、なるべくお米を使ったお菓子を食べさせてあげたい」という想いがあります。
自然栽培米を主食としてのご飯だけでなく、普段の料理やお菓子にも幅広く活用していただければと思い、玄米粉・米粉を作りました。
特徴2.原材料は自然栽培米100%のみ
「体に優しく健康で元気になる食べ物」を届けたいという想いで自然栽培の道を歩んでいる自然栽培米農家さんは、「人の体は、自分の食べた物でできている」と考えています。
このことから、アレルギーを起こしにくいとも言われている自然栽培米のみを厳選し、玄米粉・米粉にしました。
農薬や肥料を一切使用していない綺麗な土と、太陽の光と水のみという自然の力で育った自然栽培米100%を原料にしています。
・川崎さんは、玄米粉と米粉をお届けしています。
【玄米粉】
無農薬・無肥料の自然栽培米の玄米をそのまま製粉しています。玄米には白米よりもミネラル分や食物繊維が豊富に含まれまていますので、米粉とは異なる奥深い味わいがあります。
お料理や焼き菓子等を通して、玄米の栄養分を丸ごと摂り入れたい方に人気です。
【米粉】
無農薬・無肥料の自然栽培米の7分搗きを製粉しているので、白米よりも栄養がある上に、雑味等がありません。
普段のお菓子作りやお料理など、小麦粉の代わりに非常に幅広くご活用いただけます。
自然栽培米米粉作りに取り組む農家さんは日々食べてくれる方のお声を励みに自然栽培米作りに取り組んでいます。
農家さんにお声を届けて頂けますと幸いです。農家さんにお声を届けるお米の質を追求してきた結果、辿り着いた無農薬・無肥料の自然栽培米作り。
食べる方の健康を願い、川﨑さんより自然栽培米米粉をお届け致します。
ご愛用者の喜びの声 – 玄米粉・米粉
主人も子どもも大満足です!
【埼玉県 T.S様】
ご家族皆様で美味しくお召し上がりいただき、嬉しく思います!来年の緑玄米もどうぞお楽しみにお待ちください^^
ふっくらモチモチした食感
【岡山県 Y.W様】
蒸しパンにご活用いただいているのですね。ありがとうございます!小麦粉の代わりとしてチヂミやお好み焼きもいいですよね。これからも無農薬無肥料の素材にこだわってお届けしていきます。
アレルギーの子どもにも安心です
【京都府 Y.T様】
お子様に米粉のお菓子を食べて頂けて嬉しいかぎりです!お子様も大人たちも毎日手作りのお菓子を食べれて幸せだと思います^^
歯切れの良いぎっしりした食感です
【鹿児島県曽於市 I・H様】
ご先祖様にもお供えいただいき、大変嬉しく思います!自然栽培の米粉は不純物が入っていませんので、祭事にも最適です。普段のお料理にもぜひご活用ください^^
米粉の美味しさや魅力を存分にお楽しみいただきありがとうございます!これからも毎日の食事やおやつにご活用ください^^
離乳食にご活用いただいてありがとうございます。小さなお子様に食べて頂けるなんて自然栽培にこだわっていて良かったとつくづく感じます。活用して頂いて私達も感謝です!
アレルギーのお子様も咳き込むことなく食べていただけて良かったです^^これからも、自然栽培の原材料にこだわった確実な米粉をお届けしていきますね。
色んなメニューに活用できる米粉ですね!これからもオリジナルレシピでお楽しみください^^
甘味には甘酒ですか!米粉と甘味に甘酒。聞いただけで体が喜ぶ食べ物だと分かります。
自然栽培米作りに取り組む農家さんは日々食べてくれる方のお声を励みに自然栽培米作りに取り組んでいます。
玄米粉や米粉をご活用された作ったお菓子やお料理のご感想を農家さんにお声を届けて頂けますと幸いです。
ご愛用者様から届いた玄米粉・米粉のお菓子や料理
これまで自然栽培米をお届けしてきましたが、玄米粉や米粉を活用することで、さらに自然栽培米を楽しむことができます。
自然栽培米の玄米粉・米粉をご愛用者様からいただいた写真の一部を掲載いたします。
米粉でスフレパンケーキを作りました。小麦不使用なので安心して楽しめます!
米粉を使ってミルクレープを作ってみました。しっとりとした生地の食感がクセになります。
米粉で作ったシフォンケーキに、生クリームとイチゴを挟みました!フワフワの生地にイチゴの甘酸っぱさがなんともいえません!
自然栽培米粉を使ってどのようなお菓子を作れるの?というお声にこたえて、ナチュラルスタイル代表の井田の奥さんが作った米粉スイーツ集をご参照下さい。
お値段 自然栽培 米粉
米粉-川﨑自然栽培米ササニシキ使用-
熊本県天草で育った無農薬・無肥料の自然栽培歴15年以上の経験を持つ川﨑さんの自然栽培米を原料とした米粉です。低温で製粉し品質を保ちながら仕上げました。玄米の栄養素をそのまま摂りたい方におすすめです。パンケーキ、焼き菓子の原材料、揚げ物など幅広く活用いただけます。
※ 【賞味期限】最短90日
(製粉日からの賞味期限となり90-150日)
※ジップロックですので、開封後は封をすることができます。安心して保管いただけます。
500g | 1,280円/袋 |
---|---|
1㎏ | 1,980円 |
5㎏(1kg×5袋) | 9,850円 |
10kg(1kg×10袋) | 19,500円 |
米粉-川﨑自然栽培米コシヒカリ使用-
熊本県天草で育った無農薬・無肥料の自然栽培歴15年以上の経験を持つ川﨑さんの自然栽培米を原料とした米粉です。低温で製粉し品質を保ちながら仕上げました。玄米の栄養素をそのまま摂りたい方におすすめです。パンケーキ、焼き菓子の原材料、揚げ物など幅広く活用いただけます。
※ 【賞味期限】最短90日
(製粉日からの賞味期限となり90-150日)
※ジップロックですので、開封後は封をすることができます。安心して保管いただけます。
500g | 1,280円/袋 |
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1㎏ | 1,980円 |
5㎏(1kg×5袋) | 9,850円 |
10kg(1kg×10袋) | 19,500円 |
お値段 自然栽培 玄米粉
玄米粉-川﨑自然栽培米ササニシキ使用-
熊本県天草で育った無農薬・無肥料の自然栽培歴15年以上の経験を持つ川﨑さんの自然栽培玄米を原料とした玄米粉です。低温で製粉し品質を保ちながら仕上げました。玄米の栄養素をそのまま摂りたい方におすすめです。パンケーキ、焼き菓子の原材料、揚げ物など幅広く活用いただけます。
※ 【賞味期限】最短90日
(製粉日からの賞味期限となり90-150日)
※ジップロックですので、開封後は封をすることができます。安心して保管いただけます。
500g | 1,280円/袋 |
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1㎏ | 1,980円 |
5㎏(1kg×5袋) | 9,850円 |
10kg(1kg×10袋) | 19,500円 |
玄米粉-川﨑自然栽培米コシヒカリ使用-
熊本県天草で育った無農薬・無肥料の自然栽培歴15年以上の経験を持つ川﨑さんの自然栽培玄米を原料とした玄米粉です。低温で製粉し品質を保ちながら仕上げました。玄米の栄養素をそのまま摂りたい方におすすめです。パンケーキ、焼き菓子の原材料、揚げ物など幅広く活用いただけます。
※ 【賞味期限】最短90日
(製粉日からの賞味期限となり90-150日)
※ジップロックですので、開封後は封をすることができます。安心して保管いただけます。
500g | 1,280円/袋 |
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1㎏ | 1,980円 |
5㎏(1kg×5袋) | 9,850円 |
10kg(1kg×10袋) | 19,500円 |
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