自然栽培小麦粉-無農薬・無肥料の安心安全の小麦粉

熊本県七城町 自然栽培米 ~完全無農薬・無肥料栽培のお米を直送!

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矢印自然栽培小麦粉-無農薬・無肥料の安心安全の小麦粉

冨田自然栽培小麦粉

小麦粉は、人類最古の作物の一つとされていて
今から1万年前には栽培が始められていたと言われています。

日本においては、
弥生時代には、麦類が畑作で生産されていました。

小麦粉の活用は
うどん、そうめん、すいとん、和菓子、パン、焼き菓子など
幅広く活用され日本の食文化に根付いてきました。

今回、私達がお届けする自然栽培小麦粉は
昔の日本人の栽培方法である
無農薬・無肥料の自然栽培で育てた小麦粉です。

農薬も肥料も使用せず自然の力のみで小麦を育てることで
安心安全な小麦粉を作りました。

自然栽培農家が
農薬・肥料を一切使用せずに育てた自然栽培小麦100%原料にした
小麦粉をご家庭の料理やお菓子作り、パン用等にご活用頂ければと思います。

自然栽培小麦粉ご購入はこちら

【自然栽培小麦粉の3つの特徴】

1) 無農薬・無肥料の自然栽培に挑戦した安心安全の自然栽培小麦100%使用

2) 自然栽培での小麦作りに挑戦する自然栽培農家

3) ご家庭でのお菓子作り・パン作り、お料理にご活用下さい

4) 自然栽培小麦粉のご購入

無農薬・無肥料の自然栽培に挑戦した安心安全の自然栽培小麦100%使用

自然栽培小麦私達がお届けする小麦粉は、
中力粉は、自然栽培小麦「チクゴイズミ」
強力粉は、自然栽培小麦「ミナミノカオリ」を100%原料にしています。

日本での国産小麦粉の割合は約10%と言われています(90%は輸入小麦)。

ほとんどの国産小麦は、農薬・肥料を使用して栽培されますが
私どもの小麦粉は、無農薬・無肥料の自然栽培小麦から作りました。

小麦栽培において、無肥料栽培にすると
小麦収量は約1/3に減少すると言われていますので
自然栽培で育てる方はほとんどいません。

しかし、人が畑の外から持ってくる肥料(化学肥料、有機肥料)には
不自然な物質が含まれる可能性があります。

私達は、肥料を吸って育った小麦には、
不自然な物質が含まれると考えています。

自然の力で育った小麦で作った小麦粉をお届けしたいと思います。

自然栽培小麦

昔の日本人がしていた無農薬・無肥料の
自然栽培小麦からできた小麦粉を楽しんで頂きたいと思っております。

自然栽培での小麦作りに挑戦する自然栽培農家

自然栽培で小麦を作る農家さんは非常に少ないです。

小麦は、一般には、肥料でとると言われています。

そんな中、肥料を使用すると小麦に不自然なものが入ると
純粋な小麦を作るために無農薬・無肥料で挑戦する農家さんがいます。

【熊本県自然栽培農家の冨田親由】

自然栽培小麦と冨田親由※自然栽培小麦と自然栽培農家 冨田 親由さん

40年間以上、無農薬栽培に取り組み安全な食を追求してきた冨田さん。

小麦は肥料でとると言われる中
肥料には不自然な物質が含まれるという考えから
無農薬だけでなく無肥料にもこだわって作っている。

【熊本県自然栽培農家の坂田真彦】

坂田真彦

熊本県の植木で自然栽培で小麦を作っている坂田真彦さん。

坂田さんは、元々は、長年オーガニック食品店で働いており
農産物の目利きができる人です。

その坂田さんは、自分でも本来の農産物を作ろうと農家として立ち上がり
ほとんど作る人がいない無農薬・無肥料の自然栽培小麦作りに挑戦しました。

坂田さんの小麦の特徴は、「天日乾燥」していることです。

製粉所にもこだわり、きめの細かい小麦粉を作り上げています。

お客様からは香りが違う、焼き上がりがふんわりしているなどと好評を頂いています。

※坂田さんは、強力粉のミナミノカオリを作っていますのでパン用などにご使用下さい。

冨田自然栽培小麦粉

「人の体は、食べた物でできています」
純粋な小麦粉にこだわった
無農薬・無肥料の自然栽培小麦粉をお菓子作りや料理、パン用とご活用下さい。

ご家庭でのお菓子作り・パン作り、お料理にご安心してご利用ください

自然栽培小麦粉(中力粉)は、
麺類、お好み焼きや和菓子、焼き菓子と幅広くご利用頂けます。

自然栽培小麦粉(強力粉)は、
パン用や中華麺や素麺用としてご利用頂けます。

【中力粉の活用例】

冨田自然栽培小麦粉を使用したお好み焼き

自然栽培農家冨田さんがお昼ご飯に食べているお好み焼きです。
どんどん箸がすすむお好み焼きで美味しいですよ。

冨田自然栽培小麦粉を使用した和菓子

食後の和菓子にむらさきいも餡をねり餅(冨田さんの小麦粉使用)で包んだ和菓子は
お茶と合わせると最高の茶菓子です!

自然栽培小麦粉ケーキ

冨田さんの奥さんが作業の合間に出してくれた冨田自然栽培米小麦粉で作ったケーキ。こだわりのイチゴジャムと自然栽培甘夏との組み合わせがグッドです。食べた後に胃にもたれないのが不思議です。

マドレーヌ

自然栽培小麦粉(中力粉)をご購入されたお客様から
味は最高ですとご感想と共にレモンマドレーヌの写真を送ってくれました。

冨田自然栽培小麦粉を使用したクリームチーズパウンドケーキ

自然栽培小麦粉を使用したクリームチーズパウンドケーキ

冨田自然栽培小麦粉を使用した抹茶パウンドケーキ

抹茶の香りが好きな人にはたまらない抹茶パウンドケーキ

冨田自然栽培小麦粉を使用したチョコマフィン

子どもが目をキラキラさせて喜ぶチョコマフィン

冨田自然栽培小麦粉を使用したレモンパウンドケーキ

コーヒーや紅茶と相性が良いさっぱりとしたレモンパウンドケーキ

自然栽培小麦粉(チクゴイズミ中力粉)は
うどん等の麺類やお好み焼き、たこ焼き等はもちろん
ご家庭の料理やお菓子作りと幅広くご利用いただけます。

【強力粉の活用例】

自然栽培パン

自然栽培強力粉ミナミノカオリで作った角パンです。
芳ばしい香りに癒されます。

自然栽培ロールパン

自然栽培強力粉ミナミノカオリでロールパンも作れます。
ロールパンに卵やウインナーをサンドしても子ども達は喜びます!

自然栽培ロールパンサンド

無農薬・無肥料の自然栽培で育てた自然栽培小麦100%使用した
ヘルシーで安心安全な小麦粉を
ご家庭の料理やお菓子作り、パン作りにご利用いただければ幸いです。

冨田自然栽培小麦粉のご購入

【自然栽培小麦粉(中力粉)-冨田自然栽培小麦チクゴイズミ100%使用-】

冨田自然栽培小麦粉

自然栽培小麦粉
品名:冨田自然栽培小麦粉(中力粉)  
原材料:自然栽培小麦チクゴイズミ
内容量:1kg/袋
自然栽培農家冨田さんが農薬も肥料も使用せずに育てた自然栽培小麦(チクゴイズミ)を小麦粉にしました。ご家庭の料理やお菓子作りと幅広くご利用いただけます。

1袋~ 900円(税込)/袋
5袋セット 4,250円 (税込)
10袋セット 8,450円 (税込)
売り切れ

保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存ください。
賞味期限:2ヵ月

安心安全な小麦粉(中力粉)を届けたい想いで作った
農薬も肥料も使用せずに作った自然栽培小麦粉を
ご家庭の料理やお菓子作りでご利用いただければ幸いです。

【自然栽培小麦粉(強力粉)-冨田自然栽培小麦ミナミノカオリ100%使用-】

冨田自然栽培小麦粉強力粉

パン用自然栽培小麦粉
品名:冨田自然栽培小麦粉(強力粉)  
原材料:自然栽培小麦ミナミノカオリ
内容量:1kg/袋
自然栽培農家冨田さんが農薬も肥料も使用せずに育てた自然栽培小麦(ミナミノカオリ)を小麦粉にしました。小麦粉ミナミノカオリはパン用に適しています。その他中華麺や素麺にもご利用頂けます。

   

1袋~ 1,100円(税込)/袋
5袋セット 5,450円 (税込)
10袋セット 10,850円 (税込)
売り切れ

保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存ください。
賞味期限:2ヵ月

安心安全な小麦粉(強力粉)を届けたい想いで作った
農薬も肥料も使用せずに作った自然栽培小麦粉を
ご家庭のパン用や麺用としてご利用いただければ幸いです。

坂田自然栽培小麦粉のご購入

【自然栽培小麦粉(強力粉)-坂田自然栽培小麦ミナミノカオリ100%使用-】

坂田自然栽培小麦粉強力粉

パン用自然栽培小麦粉
品名:坂田自然栽培小麦粉(強力粉)  
原材料:自然栽培小麦ミナミノカオリ
内容量:5kg/袋~
自然栽培農家坂田さんの無農薬・無肥料の自然栽培小麦(ミナミノカオリ)を小麦粉にしました。小麦の乾燥方法は天日干しにこだわっており、香りが良いと好評を頂いております。小麦粉ミナミノカオリはパン用に適しています。その他中華麺や素麺にもご利用頂けます。

   

5kg 5,250円(税込)
10kg 10,450円 (税込)
20kg 20,850円 (税込)
売り切れ

保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存ください。
賞味期限:2ヵ月

安心安全な小麦粉(強力粉)を届けたい想いで作った
農薬も肥料も使用せずに作った自然栽培小麦粉を
ご家庭のパン用や麺用としてご利用いただければ幸いです。

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