自然栽培野菜|熊本県で無農薬・無肥料で育てた旬の野菜

熊本県七城町 自然栽培米 ~完全無農薬・無肥料栽培のお米を直送!

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自然栽培野菜|熊本県で無農薬・無肥料で育てた旬の野菜

冨田自然栽培野菜

冨田自然栽培野菜旬な野菜

無農薬・無肥料での野菜栽培は実は非常に難しいのです。

野菜栽培の一般常識といえば、必要な時期に肥料・農薬を散布する。
これが、一般の農家さんにとって常識で必死事項です。

しかし、自然栽培農家の冨田さんの必須事項は
ひたすら「土作り」です。 野菜の土台作りです。
スタート時点の考え方から違うのです。

実は、冨田さんはすでに10年間
無農薬・無肥料の自然栽培で野菜作りに取り組んでいます。

そして、ようやく自然栽培の野菜がお届けができるようになりました。
土作りに10年かかりました。

冨田さんご家族の想い、土の力、野菜自体の力の集大成となる
冨田自然栽培の旬の野菜です。

無農薬・無肥料の自然栽培で育てたからこそ引き出せた
野菜そのものが本来持っている味わいを楽しまれて下さい。

冨田自然栽培さつまいもはこちら
※出荷時期:10月-2月


※出荷時期:11月-12月末


※出荷時期:11月-1月


※出荷時期:11月-1月

冨田自然栽培にんじんはこちら
※出荷時期:11月-2月

冨田自然栽培野菜はこちら

【目次】

1.冨田自然栽培さつまいも
2.冨田自然栽培大根
3.冨田自然栽培春日ぼうぶら
4.冨田自然栽培かぼちゃ
5.冨田自然栽培丹波の黒大豆
6.冨田自然栽培にんじん
7.40年間安心の食べ物を追求してきた冨田さんご家族
8.冨田自然栽培野菜のご購入はこちら

冨田自然栽培さつまいも

冨田自然栽培さつまいも

10月以降気温が下がってくると「焼き芋」が美味しい季節になってきますね。

さつまいもは、焼き芋だけでなく、蒸し芋、甘煮やみりんレモン煮、レンコンとのきんぴらやさつまいもご飯と数々の料理にも活用され多くの日本人に愛されている農作物の一つです。

日本においては、さつまいもは1600年代の江戸時代に日本に伝わってきたと言われています。

冨田自然栽培さつまいもでは
さつまいもが日本に伝わってきた頃と同じように無農薬・無肥料で栽培をしております。

冨田自然栽培さつまいも

冨田さんの栽培している品種は「紅はるか」です。

紅はるかは、糖度が高く、美味しい芋の一つです。
甘いだけでなく後口はすっきりしているので上品な甘さを感じさせてくれます。

冨田さんのさつまいも(紅はるか)は
昔と同じく無農薬・無肥料の自然栽培のため
じっくりと時間をかけ土の中で逞しく育ちます。

冨田自然栽培焼き芋

冨田自然栽培さつまいも(紅はるか)を美味しく食べるには
70度前後の温度で20-30分加熱して下さい。
さつまいものでんぷん質が麦芽糖へと変わり、紅はるかの上品な甘さを楽しむことができます。

冨田自然栽培蒸し芋

冨田自然栽培のさつまいも(紅はるか)を蒸して
和菓子のようにお茶と一緒に楽しむのも幸せのひと時です。

【冨田自然栽培さつまいも(紅はるか)】

品名:冨田自然栽培さつまいも(紅はるか)

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培で冨田さんが育てた自然栽培さつまいも。

昔ながらの無農薬・無肥料で育てているので
上品な甘みで体になじむように食べやすいのが特徴です。

さつまいもの皮と皮周辺には生活習慣病や老化予防に高い作用があるといわれるアントシアニンが含まれており、無農薬栽培のため安心して皮ごとまるまる楽しむことができます。

   
内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

期間限定:10月-2月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培さつまいもです。

冨田自然栽培大根

冨田自然栽培大根これが、無農薬・無肥料の自然栽培で育った大根(だいこん)です。

多くの方が「野菜は肥料がないとできない!」と思っているかもしれません。
しかし、無農薬・無肥料でもここまで育つのです。

冨田さんの大根作りのポイントは「土」です。

この土作りのために何年もかけてきたのです。
その結果、元氣な大根が収穫できるようになりました。

冨田自然栽培大根

無農薬・無肥料の不自然な物を一切入れていない土の中ので
じっくりと育った大根は、しっかりとしまりのある大根に仕上がっております。

冬に楽しむ鍋やおでんの具材やふろふき大根など
大根料理にご使用くださいませ。

【冨田自然栽培大根(だいこん)】

冨田自然栽培大根品名:冨田自然栽培大根(だいこん)

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培大根。

長年の土作りの結果、ようやく太く育ってくれた大根です。

温かいお鍋やおでんの具材からふろふき大根、そして葉っぱまでご家庭の料理にご活用下さいませ。

内容量 価格 (税込)
5kg 1,600円
10kg 3,150円
売切れ

期間限定:11月-12月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培大根です。

冨田自然栽培春日ぼうぶら

「春日(かすが)ぼうぶら」という名前を聞いたことがございますでしょうか?

おそらく多くの方は聞いたことがないかもしれません。

春日ぼうぶらは、古くから熊本県で栽培されてきた在来種で
2006年に熊本で「ひご野菜」に指定された熊本在来種の野菜です。

形の特徴は、ひょうたん型で下部の膨らんでいる箇所に種があるが
上部には種がなく、上部からカットしながら使用していく。
切断面のみラップで包めば良いので酸化が少なく保存性が良い。


春日ぼうぶらは、果肉が鮮やかなオレンジ色で糖度が高めで甘味があります。
またカボチャのような繊維質でなく滑らかな口当たりが好評です。
そのまま生でかじっても甘味があり美味しいのです!

適地適作で育て上げた旬の在来種野菜をお楽しみ下さい!

【冨田自然栽培春日ぼうぶら】

冨田自然栽培春日ぼうぶら品名:冨田自然栽培春日ぼうぶら

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培春日ぼうぶら。

「ひご野菜」に認定された熊本県の在来種の野菜でカボチャに比べて糖度が高く甘みがあり口当たりが良い。

冨田さんのおすすめの食べ方は、輪切りにしてフライパンにオリーブオイルをひいてロースト。天然塩を付けてシンプルに頂くのがベスト。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

※1kg-1.3kg /1本となります。
期間限定:11月-12月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培春日ぼうぶらです。

冨田自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)

冨田さんの畑では、もう一種類のかぼちゃ(くりゆたか)を育てています。

かぼちゃ(くりゆたか)は、加熱処理で甘みが引き出され
食べた時に栗のようにホクホクする食感が特徴です。


左:春日ぼうぶら 右:くりゆたか

冨田さんが栽培している2種類のかぼちゃです。
春日ぼうぶらは、滑らかな口当たりが特徴で
くりゆたかは、栗のようなホクホクした食感が特徴です。

定番の煮物料理によく使われ、甘味がありホクホクとした食感が特徴です。
このくりゆたかは、煮物やてんぷら料理としてご活用頂ければと思います。

【冨田自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)】

冨田自然栽培春日ぼうぶら品名:冨田自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)。

熱を加えることで甘みを引き出し栗のようなホクホクした食感が特徴のかぼちゃです。

煮物料理やてんぷら料理として安心安全の自然栽培かぼちゃをご活用下さい。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

※1kg前後 /1個となります。
期間限定:11月-1月までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培かぼちゃです。

冨田自然栽培丹波の黒大豆

おせち料理に喜ばれる黒豆。
その中でも高級黒豆といわれる「丹波の黒大豆」

冨田さんご家族は、この丹波の黒大豆を無農薬・無肥料で育てています。

11月末頃収穫の無農薬・無肥料で育てた「自然栽培丹波の黒大豆」
さやの中から大粒の黒大豆が出てきます。

通常の黒大豆の3倍以上の大きさです。
丹波の黒大豆は、黒いダイヤと呼ばれるほど
貴重な存在であり、煮ると美しい黒色となります。

収穫後の丹波の黒大豆を天日に干して乾燥させます。
冨田さんが一粒一粒黒大豆の状態を見て選別し皆様にお届けいたします。

【冨田自然栽培丹波の黒大豆】

冨田自然栽培丹波黒大豆品名:冨田自然栽培丹波の黒大豆

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培丹波の黒大豆。

黒大豆にはアントシアニンが含まれ血液をサラサラにしたり、老化防止に高い作用があるといわれています。

おせち料理には欠かせない黒豆。丹波の黒大豆は「黒いダイヤ」と呼ばれ、大粒で煮ると艶やかな黒色となります。

内容量 価格 (税込)
300g 1,020円
1kg 2,890円
ご購入はこちら

期間限定:11月-1月までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培丹波の黒大豆です。

冨田自然栽培にんじん

冨田自然栽培にんじん小さい頃は、ニンジンが苦手という方も多くいたのではないでしょうか?
私もその一人でしたが、
冨田さんの自然栽培にんじんを食べるとにんじんの概念がガラッと変わります。

熊本県の自然栽培農家 冨田さんは無農薬・無肥料の自然栽培でにんじんを育てます。

私が初めて冨田自然栽培にんじんを畑で食べた時に感動しました。
そのまま生でかじっても甘味があり美味しいのです!

「これが本来のにんじんか!」と本当の食べ物に出逢えた気持ちになりました。

実際に、にんじんを好んで食べない子どもでも
このにんじんだったら食べれる!と好評を頂いております。

冨田自然栽培にんじん畑

通常、農薬や肥料を使用しない自然栽培でにんじんを作ることは
非常に難しいことなのです。

上の写真は、冨田さんのにんじん畑ですが、実際に見るとすごく美しいのです。

この美しいにんじん畑を作るために冨田さんと冨田さんの娘さんと
地道に株間や畝間の草を手で取り、土に還しているのです。

冨田自然栽培にんじん

冨田さんは、無農薬・無肥料でにんじんを作るために
その畑での栽培サイクルに麦類や豆類をに入れる事で
土作りをしながら自然栽培でにんじんが収穫できる畑環境を創り上げています。

自然栽培で畑をする方は、何年もの期間で栽培計画を考えて
土壌微生物の命が豊かになるような土作りを地道にしているのです。

冨田自然栽培にんじん

その想いに応えてくれるかのように
冨田さんのにんじんが育ってくれます。

冨田自然栽培にんじんは
冨田さんご家族の想いと土壌微生物、自然の力の集大成です。

冨田自然栽培にんじん洗い

収獲されたにんじんは
一本一本冨田さんご家族で洗って出荷されます。

無農薬・無肥料での栽培ですが
冨田さんの畑では、すくすくと力強くにんじんが育ってくれます
形は全てキレイなわけではありませんが、中身には自信があります。

冨田自然栽培ニンジンジュース

冨田自然栽培にんじんをジューサーにかけ、にんじんジュースにして朝一番に飲む方にも人気です。

にんじんジュースは、抗がん作用や整腸作用、アンチエイジングに効果があると言われていますが、
新鮮な自然栽培にんじんをご自分で飲む直前にジュースにして飲まれるのが
添加物を一切含まずに最も新鮮で安心して飲めるにんじんジュースとなります。

【冨田自然栽培にんじん】

冨田自然栽培にんじん品名:冨田自然栽培にんじん

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培にんじん。

にんじんを食べれない子どもでも
このにんじんだったら食べれると好評を頂いた自然の甘味のあるにんじんです。

皮まで安心して食べることができ、にんじんジュースにして朝一番に飲まれる方にも人気です。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

期間限定:11月-2月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培にんじんです。

40年間安心の食べ物を追求してきた冨田さんご家族

冨田自然栽培野菜は、
農薬も肥料も使用しない自然栽培で育てられた野菜です。

40年以上前から安心の食べ物を追求してきた
冨田さんご家族は、野菜の種にまでこだわって作り続けてきました。

冨田さんご家族

冨田 親由

冨田 親由(とみた ちかよし)
自然栽培経験年数:20年以上

1976年:自然農法(農薬不使用・化学肥料不使用)開始
1991年:肥料は冬に撒くレンゲのみに切り替え
1997年:肥料(化学肥料・有機肥料)不使用の自然栽培に切り替え

1976年に人の体に良い本物のお米を作りたいと想い、自然農法(農薬不使用・化学肥料不使用)を始めたので無農薬での栽培は40年以上となる。1997年には肥料を使用しない自然栽培で農作物を作り始める。

40年以上間から無農薬にこだわり安心安全の食べ物を追求してきた冨田さんご家族は
自然栽培の中でも難しいと言われている野菜栽培にも取り組んでおります。

農薬のみならず肥料も使用しない野菜は
収量は減りますが、余分な窒素分を含まないので
野菜そのものが持つ本来の美味しさを味わうことができます。

冨田自然栽培野菜の特徴とは
1) 農薬、除草剤等一切不使用
2) 肥料(化学、有機)、資材を一切不使用

「私達の体は、私たちの食べた物でできています。」

どのような食べ物で自分の体を作っていくのかは
健康で元氣な体を維持する上でとても大事なポイントとなってきます。

日々の食生活の中で
自然の力を存分に受けてじっくり育った冨田自然栽培の野菜をお楽しみ頂ければと思います。

冨田自然栽培野菜のご購入はこちら

農薬も肥料も使用しない自然栽培経験年数が20年以上となる冨田さんは
今年度は、2種類の自然栽培米を育てております。

冨田自然栽培さつまいもはこちら
※出荷時期:10月-2月


※出荷時期:11月-12月末


※出荷時期:11月-1月


※出荷時期:11月-1月

冨田自然栽培にんじんはこちら
※出荷時期:11月-2月

【冨田自然栽培さつもいも(紅はるか)】

冨田自然栽培さつまいも品名:冨田自然栽培さつまいも(紅はるか)
農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培で冨田さんが育てた自然栽培さつまいも。

昔ながらの無農薬・無肥料で育てているので
程よい甘みで胃に重くなく食べやすいのが特徴です。

さつまいもは皮と皮周辺が芳ばしく美味しいのですが無農薬のため安心してまるごと楽しむことができます。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

期間限定:2019年2月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培さつまいもです。

【冨田自然栽培大根(だいこん)】

冨田自然栽培だいこん品名:冨田自然栽培大根(だいこん)

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培大根。

長年の土作りの結果、ようやく太く育ってくれた大根です。

温かいお鍋やおでんの具材からふろふき大根、そして葉っぱまでご家庭の料理にご活用下さいませ。

内容量 価格 (税込)
5kg 1,600円
10kg 3,150円
売切れ

期間限定:11月-12月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培大根です。

【冨田自然栽培春日ぼうぶら】

冨田自然栽培春日ぼうぶら品名:冨田自然栽培春日ぼうぶら

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培春日ぼうぶら。

「ひご野菜」に認定された熊本県の在来種の野菜でカボチャに比べて糖度が高く甘みがあり口当たりが良い。

冨田さんのおすすめの食べ方は、輪切りにしてフライパンにオリーブオイルをひいてロースト。天然塩を付けてシンプルに頂くのがベスト。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

※1kg-1.3kg /1本となります。
期間限定:11月-12月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培春日ぼうぶらです。

【冨田自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)】

冨田自然栽培春日ぼうぶら品名:冨田自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培かぼちゃ(くりゆたか)。

熱を加えることで甘みを引き出し栗のようなホクホクした食感が特徴のかぼちゃです。

煮物料理やてんぷら料理として安心安全の自然栽培かぼちゃをご活用下さい。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

※1kg前後 /1個となります。
期間限定:11月-1月までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培かぼちゃです。

【冨田自然栽培丹波の黒大豆】

冨田自然栽培丹波黒大豆品名:冨田自然栽培丹波の黒大豆

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培丹波の黒大豆。

黒大豆にはアントシアニンが含まれ血液をサラサラにしたり、老化防止に高い作用があるといわれています。

おせち料理には欠かせない黒豆。丹波の黒大豆は「黒いダイヤ」と呼ばれ、大粒で煮ると艶やかな黒色となります。

内容量 価格 (税込)
300g 1,020円
1kg 2,890円
ご購入はこちら

期間限定:11月-1月までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培丹波の黒大豆です。

【冨田自然栽培にんじん】

冨田自然栽培にんじん品名:冨田自然栽培にんじん

農薬も肥料も一切使用使用しない(無農薬・無肥料)自然栽培歴20年以上の経験を持つ冨田さんが育てる自然栽培にんじん。

にんじんを食べれない子どもでも
このにんじんだったら食べれると好評を頂いた自然の甘味のあるにんじんです。

皮まで安心して食べることができ
にんじんジュースにして朝一番に飲まれる方にも人気です。

内容量 価格 (税込)
1kg 690円
5kg 3,400円
10kg 6,750円
ご購入はこちら

期間限定:2019年2月末までのお届けとなっております。
※農薬も肥料も一切使用しない自然栽培にんじんです。

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